Table des Matières
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C
Les boutons de commande peuvent être réglés de la position ÉLEVÉ
à FAIBLE. Pousser et tourner au réglage désiré.
ai le
teint
levé
Le localisateur de zone de cuisson indique l'élément allumé. Utiliser
le tableau suivant comme guide lors de la configuration des niveaux
de chaleur.
RÉGLAGE
USAGE RECOMMANDÉ
Élevé
Moyen élevé
Moyen
Moyen faible
Faible
Éléments doubles
RAPPEL : lorsque vous utilisez la surface de cuisson,
l'ensemble de la zone peut devenir chaude.
Mo en
ai le
Mo en
Mo en
élevé
Commencer la cuisson.
Porter un liquide à ébullition.
Maintenir une ébullition rapide.
Brunir ou saisir rapidement.
Maintenir une ébullition lente.
Frire ou faire sauter.
Cuire les soupes et les sauces.
Mijoter à feu élevé ou mijoter sans
couvercle.
Mijoter ou cuire à la vapeur.
Mijoter.
Garder les aliments au chaud.
Fondre le chocolat ou le beurre.
Mijoter à feu doux à l'aide
d'un couvercle.
Mettre en conserve.
Batterie de cuisine de grand
diamètre.
Grandes quantités
Cet appareil comprend un témoin lumineux de surface chaude. Le
témoin lumineux de surface chaude demeure allumé tant et aussi
longtemps que toute zone de cuisson de surface est trop chaude au
toucher, et ce, même lorsque ces zones sont éteintes.
Faible
Éteint
Double
Élevé
Les zones de cuisson à dimension double permettent d'adapter la zone
de cuisson aux dimensions de l'ustensile de cuisine. La zone à
dimension unique peut être utilisée de la même fa on qu'un élément
régulier. Les zones à dimension double combinent les éléments uniques
et doubles et sont recommandées pour les ustensiles de cuisine plus
grands, les quantités de nourriture plus et la mise en conserve.
Pour une performance optimale à feu ÉLEVÉ, utiliser un ustensile
de cuisine dont les dimensions correspondent aux dimensions de
la zone de cuisson.
Pour une performance optimale à feu FAI LE ou
ustensile de cuisine dont les dimensions correspondent à la zone la plus
grande et utiliser le bouton de commande de la plus petite zone.
A
B
1. Pousser et tourner le bouton de la position ÉTEINTE à la
position DIMENSION UNIQUE, entre FAIBLE et ÉLEVÉ.
2. Tourner le bouton à ÉTEINT lorsque vous avez terminé.
1. Pousser et tourner le bouton de la position ÉTEINT à la
position DOU LE.
2. Tourner le bouton à ÉTEINT lorsque vous avez terminé.
Dimension unique
I OTER, utiliser un
A.
me s o u
ue
. me s o dou le
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