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• Schäumende Getränke dürfen nicht im Gefrierfach oder im
Niedrigtemperaturabteil gelagert werden, und einige Produkte wie z.B.
Wassereis sollten nicht zu kalt konsumiert werden.
Legen Sie nicht zu viele oder zu schwere Lebensmittel in den Gefrierschränk.
Halten Sie genügend Abstand zwischen den Lebensmitteln. Wenn sie
zu nahe beieinanderstehen, wird der Kaltluftstrom gestört und damit die
Kühlwirkung beeinträchtigt. Lagern Sie nicht zu viele oder zu schwere
Lebensmittel, um zu vermeiden, dass der Regalboden bricht. Halten Sie
beim Aufbewahren von Lebensmitteln im Gefrierschränk einen Abstand zur
Innenwand ein; und stellen Sie die stark wasserhaltige Lebensmittel nicht
zu nahe an die Rückwand des Gefrierschränks, damit sie nicht an der
Innenwand festfrieren können.
Gefrierfach verwenden
Die Gefriertemperatur wird unter -18
Lebensmittel zur Langzeitkonservierung im Gefrierfach zu lagern, wobei
die auf der Lebensmittelverpackung angegebene Haltbarkeitsdauer nicht
überschritten werden sollte.
Die Gefrierfachschubladen dienen zur Lagerung von Lebensmitteln, die
eingefroren werden müssen. Fisch und Fleisch in größeren Blöcken sollten in
kleine Stücke geschnitten und in Frischhaltebeutel verpackt werden, bevor sie
gleichmäßig auf die Gefrierfächer verteilt werden.Lassen Sie heiße Speisen
zuerst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in das Gefrierfach legen.
• Stellen Sie keinen Glasbehälter mit Flüssigkeit oder versiegelte Dosen
mit üssigem Inhalt in das Gefrierfach, um ein Bersten aufgrund der
Volumenausdehnung beim Gefrieren zu vermeiden.
• Teilen Sie die Lebensmittel in geeignet kleine Portionen auf.
• Sie sollten Lebensmittel vor dem Einfrieren einpacken, und der verwendete
Verpackungsbeutel sollte trocken sein, da sonst die Verpackungsbeutel
aneinanderfrieren können. Lebensmittel sollten mit geeigneten Materialien
verpackt oder abgedeckt werden, die fest, geschmacksneutral, luft- und
wasserundurchlässig, ungiftig und frei von Verunreinigungen sind, um
Kreuzkontaminationen und Geruchsübertragungen zu vermeiden.
geregelt, und es ist ratsam, die
°C
102
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