Manuels Connexes pour Amica ED36541X
Sommaire des Matières pour Amica ED36541X
- Page 1 ED36541X (FR) MODE D’EMPLOI Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la four. IO-CBI-1502 / 8507945 (05.2021 V2)
- Page 2 CHER(S) CLIENT(S), La four Amica combine à la perfection la facilité d’utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités. À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la four a passé tous les tests de sécurité et de compatibilité.
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE Consignes de sécurité.....................4 Description du produit....................11 Installation......................13 Fonctionnement.......................15 Cuisson dans le four – conseils pratiques...............26 Plats de test......................29 Nettoyage et entretien de la cuisinière..............31 Résolution des problèmes..................36 Données techniques....................37... -
Page 4: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SECURITE Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement. Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux personnes n’ayant pas pris connais- sance de ce mode d’emploi. Installation l Les matériaux d’emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) représentent un danger pour les enfants - risque d’asphyxie ! Conservez-les hors de portée des enfants l Lorsqu’il est correctement installé, votre produit répond à toutes les exigences de sécurité... - Page 5 CONSIGNES DE SECURITE Utilisation Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé dans des appli- cation domestiques et analogues telles que : - des coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels; - des fermes; - l’utilisation des clients des hotels, motels et autres environ- nements à caractère résidentiel; - des environnements du type chambres d’hôtes. l Cet appareil doit être utilisé uniquement pour l’usage pour lequel il a été conçu, c’est à dire pour la cuisson domestique de denrées alimentaires. Tout autre usage de l’appareil serait considéré comme inapproprié et, par conséquent, dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité...
- Page 6 CONSIGNES DE SECURITE Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente. Débranchez toujours l’appareil avant de procéder à son nettoyage ; de changer la lampe d’éclairage ; de déplacer l‘appareil ou de nettoyer le sol sous l’appareil. l Ne pas brancher l’appareil à une prise de courant non protégée contre les surcharges (fusible).
- Page 7 CONSIGNES DE SECURITE MISE EN GARDE : Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les élements chauffants à l’intérieur du four. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu’ils ne soient sous surveillance continue. l Les liquides renversés doivent être nettoyés du four avant de le faire fonctionner. La graisse surchauffée peut s’enflammer rapidement. Pour cette raison, surveillez en permanence vos préparations comportant beaucoup d’huile ou de graisse Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Faire...
- Page 8 CONSIGNES DE SECURITE Entretien l Avant d’utiliser le nettoyage automatique par catalyse ou par pyrolyse, les éclaboussures excessives doivent être enlevées avant le nettoyage. Se référer au paragraphe ‘Nettoyage et entretien qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage. Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur pour nettoyer le four. Au cours du processus de nettoyage pyrolytique le four peut atteindre des températures très élevées, pour cette raison les surfaces externes du four peuvent se chauffer plus que d’habitude il est donc essentiel de prendre soin...
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Page 9: Comment Économiser De L'énergie
COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE L’utilisation responsable de l’énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préser- ver l’environnement. C’est pourquoi, il est important d’économiser l’énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière ●Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauf- fantes. - Page 10 DÉBALLAGE RETRAIT D’EXPLOITATION L’appareil a été mis sous Après la fin de la période emballage pour éviter les en- d’utilisation, l’appareil ne dommagements pendant le peut pas être traité comme transport. Après avoir déballé un déchet ménager nor - l’appareil, veuillez enlever les mal ;...
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Page 11: Description Du Produit
DESCRIPTION DU PRODUIT P Programmateur électronique 1. Manette de régulation de la température 2. Manette des fonctions du four... -
Page 12: Caractéristique Du Produit
CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l’équipement de votre four Four supérieur Puissance Rèsistance supèrieure 0,9 kW Rèsistance infèrieure 1,1 kW Rèsistance de gril 1,5 kW Équipement de la four Plat à pain Grille pour grillades (grille à gratiner) Plat à rôtissage Gradins fils de la paroi latérale Glissières... -
Page 13: Installation
INSTALLATION Installation du four. ● Le four devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation ef- ficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande. ● Le four est encastrée dans la classe Y, l’une des cotes d’encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur. - Page 14 INSTALLATION Raccordement électrique ● Le four doit être alimentée par un courant alternatif monophasé (230 V 1 N~50 Hz) et équipée d’un cordon d’alimentation de 3 x 1,5 mm de longueur d’environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d’une mise à la terre. ● La prise de raccordement de l’installation électrique doit être dotée d’une terre et ne peut pas se trouver au-dessus de la cui- sinière. Une fois la cuisinière installée,...
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Page 15: Fonctionnement
FONCTIONNEMENT Première chauffe du four Avant la première mise en marche • Mettre en marche la ventilation dans la • Retirer tous les éléments d’emballage, pièce ou ouvrir la fenêtre. en particulier les éléments protégeant • Tourner la manette des fonctions sur la l’intérieur du four lors du transport. position (description détaillée •... -
Page 16: Programmateur Électronique
FONCTIONNEMENT Programmateur électronique Manette des fonctions du four Le four peut fonctionner différemment à l’aide de la résistance de sole, de voute, de la chaleur tournante et du gril. Sélectionner une fonction appropriée avec la manette des fonctions. La figure ci-dessous présente les fonctions (dans un ordre spécifié) sur la manette : Position d'arrêt Le programmateur dispose d’un affichage LED et de 3 touches (sensitives). Touche (sensitives) Description Réglage de la température... - Page 17 FONCTIONNEMENT Branchement à l’alimentation nectées. L’écran affiche l’heure actuelle et la luminosité de l’écran baisse. Sont actives Après le branchement à l’alimentation (ou au la touche , une pression dessus nous fait retour du courant après une panne), le four passer au réglage de l’heure, à la modifica- passe en mode de réglage de l’heure ac- tion de la tonalité et de la luminosité ainsi tuelle, 0.00 clignote sur l’affichage. Appuyer que la touche qui pressée fait passer en...
- Page 18 FONCTIONNEMENT tion 0 sur une toute autre position de fonc- secondes confirme le signal sonore modifié tion fait passer le four du mode standby en et entraine le passage en mode standby. mode actif. Attention – si le programmateur est passé Modification de la luminosité de l’affi- en mode standby automatiquement, l’utilisa- cheur teur doit d’abord tourner la manette de sé-...
- Page 19 FONCTIONNEMENT matique ; Elle peut être supprimée à l’aide d’une quel- - en mode standby, si la manette des fonc- conque touche. tions est réglée sur une position autre que 0. Le décompte du temps par le minuteur ver- rouille le passage automatique du mode Moteur de refroidissement actif en mode standby – le programmateur passe automatiquement en mode standby La mise en marche et l’arrêt du moteur de seulement après la suppression de l’alarme...
- Page 20 FONCTIONNEMENT fonctions, en le tournant de la position 0 sur le symbole C reste allumé en continu. La la position choisie. Une fois de la manette manette de réglage +/- modifie les réglages. de sélection réglé sur le bon programme, La température est enregistrée avec une l’écran affiche, au lieu de l’heure courante, pression sur la touche et ensuite, l’horloge la température par défaut de 170C, définie passe à l’affichage de l’heure actuelle – en séparément pour chaque position.
- Page 21 FONCTIONNEMENT Tableau des programmes de cuisson Réalisation Température [ Tempé- rature Description des fonctions prépro- min. grammée Décongélation √ √ Chauffage rapide √ √ √ √ √ √ √ √ √ Grillade √ √ Conventionnelle √ √ √ Pâte √ √ √ √...
- Page 22 FONCTIONNEMENT Fonctionnement semi-automatique - en tournant la manette de sélection des fonctions ; Le fonctionnement semi-automatique règle - en tournant la manette de réglage +/- ; la durée après laquelle l’appareil s’éteint - en ouvrant la porte. automatiquement. Le temps d’arrêt possible Cela entraine la suppression de tous les peut être réglé de 1 minute à 23 heures et réglages de fonction et de température.
- Page 23 FONCTIONNEMENT glées), l’application de la sonde thermique glages et la touche confirme l’heure de entraine le clignotement (avec la luminosité la fin de cuisson. Une fois l’heure de la fin qui baisse) de deux températures : sur les de cuisson confirmée, les symboles chiffres 1-2 c’est la température actuelle de s’allument et restent allumés en continu.
- Page 24 FONCTIONNEMENT actif, l’utilisation du four reste inchangée Températures de la sonde thermique jusqu’à la confirmation de la fonction et de Type de viande Température la température dans la cavité. Une fois la [°C] température confirmée, le four commence la cuisson, mais au lieu d’afficher l’heure ac- Porc 85 - 90 tuelle, il procède tout de suite à l’affichage et Bœuf 80 - 85 à la confirmation des réglages de la sonde Veau 75 - 80...
- Page 25 FONCTIONNEMENT Une heure avant que la durée réglée ne soit rouillée, le programmateur émet un signal écoulée, les résistances sont désactivées, [alarme de la porte ouverte], il annule le l’indication du réglage de la température programme de pyrolyse et passe en mode change en ---C et le four passe en mode de de déverrouillage de la porte (comme ci- refroidissement.
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Page 26: Cuisson Dans Le Four - Conseils Pratiques
CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Cuissons ● il est recommandé d’utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des pâtisseries, ● les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson, ● il n’est pas recommandé d’utiliser les moules à surface claire et brillante en mode de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole), avec ce type des moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,... -
Page 27: Mode De Cuisson Eco
CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Mode de cuisson ECO l en utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l’énergie lors de la préparation des plats. la durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la tempé- rature, le préchauffage du four avant la cuisson n’est pas nécessaire. - Page 28 CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Type de plat/ Fonction du four Température Niveau Temps (min.) cuisson Tarte biscotte 160 - 200 2 - 3 30 - 50 Tarte biscotte 25 - 35 Muffins 160 - 170 25 - 40 Muffins 155 - 170 25 - 40...
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Page 29: Plats De Test
PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Cuisson de gâteaux Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Temps de de cuisson cuisson (min.) Plaque pour 28 - 32 pain Petits gâteaux Plaque pour 23 - 26 pain Plaque pour 150 - 160 30 - 40 pain Pâte brisée... - Page 30 PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1. Mode gril Type de plat Accessoires Niveau Fonctions Température Durée de cuisson (min.) Grille 1,5 - 2,5 Pain blanc grillé Grille 2 - 3 Grille + plaque pour rôti 4 - grille Hamburgers 1 page 10 - 15 (pour récupé- 3 –...
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Page 31: Nettoyage Et Entretien De La Cuisinière
NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le nettoyage régulier et l’entretien appro- l Le four équipés de glissières en prié de la four permettent de rallonger grille(échelles) pour les inserts du four la période de son exploitation. facilement retirables. Afin de les retirer pour le lavage il faut tirer l’accroche qui se Avant de commencer le nettoyage, trouve à l’avant ensuite écarter la glissière débranchez la cuisinière et mettez toutes... - Page 32 NETTOYAGE ET ENTRETIEN l Le four possèdent des glissières en inox télescopiques rétractables fixées aux glissières en grille. Les glissières doivent être retirées et lavées avec les glissières en grille. Avant de placer sur elles les plaques il faut les tirer (si le four est chauffé les glissières doivent être tirées en accrochant le bord arrière des plaques contre les buttoirs qui se trouvent dans la...
- Page 33 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage par pyrolyse Note Durant la pyrolyse, la cuisinière peut atteindre Le four se chauffe à une température d’envi- des températures très élevées, ses parois ron 480 extérieures peuvent être plus chaudes que Pour des raisons de sécurité, la porte d’habitude : en conséquence, veiller à ce que du four reste verrouillée tout au long du les enfants ne se trouvent pas à proximité de processus.
- Page 34 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Démontage de la vitre intérieure Retrait de la porte 1. Il faut dévisser à l’aide d’un tournevis Vous pouvez retirer la porte du four pour cruciforme les vis qui se trouvent sur la avoir un meilleur accès à la cavité lors plinthe supérieure de la porte (fig. B).
- Page 35 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 3. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- Remplacement de l’ampoule halogène tion (en partie inférieure de la porte). de l’éclairage du four Attention ! Risque de dommages à la fixation des vitres. Enlever la vitre Afin d’éviter la possibilité d’électrocution en la glissant, ne pas la soulever en il faut s’assurer avant le remplacement haut.
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Page 36: Résolution Des Problèmes
RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Dans toute situation d’avarie, entreprendre les actions suivantes: • éteindre les ensembles de travail du four, • couper l’alimentation électrique, • Cependant, l’utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations, vérifier les points dans le tableau suivant. Problème Cause Action 1. l’appareil ne fonctionne pas coupure d'électricité vérifier dans le tableau électrique, le fusible correspondant, le chan- ger si fondu 2. l’éclairage du four ne fonc- ampoule desserrée ou endom- remplacer l’ampoule brûlée (voir tionne pas magée chapitre Nettoyage et entretien) -
Page 37: Données Techniques
DONNÉES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale max. 3,5 kW Dimensions de la cuisinière (Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l’Union européenne. Les données sur l’étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et réchauffement avec l’assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles). La classe d’efficacité énergétique est définie selon la fonction accessible dans le produit conformément à la priorité ci-dessous : Circuit d’air forcé... - Page 40 SIDEME SA BP 200 F-92306 Levallois-Perret Cedex...