FALMEC Vittorio FIVIT34B6SS Mode D'emploi page 29

AVVERTENZE PER L'UTILIZZO E LA PULIZIA
AVVERTENZA: PER RIDURRE IL RISCHIO DI INCEN-
DIO DA GRASSI:
a) Non lasciare le unità superficiali incustodite ad
alta temperatura. Eventuali tentativi di boilover
possono generare fumo e sversamenti di grasso,
che potrebbero incendiarsi. Riscaldare gli oli len-
tamente a bassa o media temperatura.
b) Accendere sempre la cappa durante la cottura
ad alta temperatura o in caso di cottura flambé
(es., Crepes Suzette, Cherries Jubilee, filetto flam-
bé al pepe).
c) Pulire spesso le ventole di sfiato. Evitare che il
grasso si accumuli sulla ventola o sul filtro.
d) Usare pentole di dimensioni adatte. Utilizzare
sempre utensili adatti alla superficie.
AVVERTENZA: PER RIDURRE IL RISCHIO DI LESIO-
NI IN CASO DI INCENDIO DA GRASSI, OSSERVARE
QUANTO INDICATO DI SEGUITO
a) DOMARE LE FIAMME con un coperchio, una te-
glia da forno o un vassoio in metallo e spegnere
il bruciatore. ATTENZIONE: RISCHIO DI USTIONI.
Se le fiamme non si estinguono immediatamen-
te, EVACUARE L'AREA E CHIAMARE I VIGILI DEL
FUOCO.
b) NON TOCCARE UNA PENTOLA IN FIAMME - Ri-
schio di ustioni.
c) NON USARE ACQUA, inclusi panni o asciuga-
mani - potrebbero causare violente esplosioni di
vapore.
d) Usare un estintore SOLO se:
1) Si dispone di un estintore di classe ABC e delle
conoscenze necessarie al suo utilizzo.
2) L'incendio è di piccola entità e contenuto nell'a-
rea in cui ha avuto inizio.
3) I vigili del fuoco sono stati avvertiti.
4) È possibile contrastare l'incendio tenendo la
schiena rivolta verso un'uscita.
Basato su "Kitchen Fires afety Tips" pubblicato
a
da NFPA.
Prima di procedere a qualsiasi operazione
di pulizia o di manutenzione, disinserire
l'apparecchio togliendo la spina o agendo sull'in-
terruttore generale.
Non utilizzare la cappa con le mani bagnate
o piedi scalzi.
Quando l'apparecchio non viene usato, controllare
sempre che tutte le parti elettriche, (luci, aspiratore),
siano spente.
Il peso massimo complessivo di eventuali oggetti po-
sizionati o appesi (ove previsto) sulla cappa non deve
superare 3 lb 5 oz (1,5 Kg).
Controllare le friggitrici durante l'uso: I'olio surriscaldato
potrebbe infiammarsi.
Non accendere fiamme libere sotto la cappa.
Non preparare cibi alla fiamma sotto la cappa.
Non utilizzare mai la cappa senza i filtri metallici
antigrasso; grasso e sporco in questo caso si
depositerebbero nell'apparecchio compromettendone
il funzionamento.
Parti accessibili della cappa possono essere calde se
utilizzate insieme con apparecchi di cottura.
Non effettuare operazioni di pulizia quando parti della
cappa sono ancora calde.
Se la pulizia non è condotta secondo le modalità e i
prodotti indicati nel presente libretto è possibile un ri-
schio di incendio.
Disinserire l'interruttore generale quando l'apparecchio
non viene utilizzato per periodi prolungati di tempo.
mentate a gas o con altri combustibili, provvede-
re ad una adeguata ventilazione del locale in cui
avviene l'aspirazione dei fumi, secondo le norme
: vigenti.
a
I dati tecnici dell'apparecchio sono riportati su etichette posizionate all'interno
della cappa.
POSIZIONAMENTO
La distanza minima fra la parte più alta dell'apparecchiatura per la cottura
e la parte più bassa della cappa da cucina viene indicata nelle istruzioni di
montaggio.
Non installare la cappa in ambienti esterni e non esporla ad agenti atmosferici
(pioggia, vento, ecc...).
COLLEGAMENTO ELETTRICO
(parte riservata solo a personale qualificato)
terno della cappa:
in caso contrario contattare il Centro Assistenza più vicino.
Per l'allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualificato.
Il collegamento deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di
legge in vigore.
Prima di collegare la cappa alla rete elettrica, controllare che:
• la tensione di rete corrisponda a quella riportata sui dati di targa posti all'in-
• l'impianto elettrico sia a norma e possa sopportare il carico (vedi caratteristi-
• la spina e il cavo, di alimentazione, non devono entrare in contatto con tem-
• l'impianto di alimentazione sia munito di efficace e corretto collegamento di
• la presa usata per il collegamento sia facilmente raggiungibile una volta in-
In caso di :
• apparecchi dotati di cavo senza spina: la spina da utilizzare deve essere di tipo
29
In caso di utilizzo contemporaneo di altre
utenze (caldaie, stufe, caminetti, ecc.) ali-
INSTALLAZIONE
parte riservata solo a personale qualificato
Prima di effettuare l'installazione della cappa, leggere attenta-
mente il cap. "ISTRUZIONI DI SICUREZZA E AVVERTENZE".
CARATTERISTICHE TECNICHE
Prima di effettuare qualsiasi operazione sulla cappa scollegare
l'apparecchio dalla rete elettrica.
Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati fili elettrici all'in-
terno della cappa;
che tecniche posizionate all'interno della cappa);
perature superiori a 158 °F (70 °C);
terra secondo le norme vigenti;
stallata la cappa.
"normalizzato". Il fili devono essere collegati come segue: giallo-verde per
la messa a terra, blu per il neutro e il filo marrone per la fase. La spina deve
essere collegata ad un'adeguata presa di sicurezza.