Entretien; Liste De Pièces - Power Fist 8167652 Guide De L'utilisateur

V 1.32

EntrEtiEn

1. hacher des morceaux de pain sec peut aider à enlever les restes d'aliments dans le hache-viande
après l'usage.
1. débranchez toujours l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas, avant d'y insérer ou d'en enlever des
pièces et avant de le nettoyer.
2. n'immergez jamais le bloc-moteur dans l'eau out out autre liquide.
3. lavez toutes les pièces à l'eau claire chaude puis asséchez. NE mettez PAS les pièces au lave-
vaisselle.
4. essuyez le bloc-moteur à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez pas de nettoyeurs forts ou abrasifs.
5. le couteau et les disques à trous devraient être enduits d'huile de cuisine après les avoir laves et
puis emballées dans du paier antigraisse pour qu'ils restent huilés et à l'épreuve de la rouille.
rEcEttE
saucisse italienne au fenOuil
Donne environ 4 lb (1,8 kg) de saucisses
• 4 lb (1,8 kg) de palette de porc
• 6 gousses d'ail, pelé et haché fin
• 1/4 tasse (50 ml0 de feuilles de persil italien, tassée
• 1-1/2 c. à table (7 ml) de graines de fenouil, écrasés
• 1/2 c. a table (7 ml) d'origan
• 2 c. à thé (10 ml) de sel Kosher
• 2 c. à thé de poivre frais moulu
enlevez les cartilages de la viande. Coupez la viande en morceaux d'une pouce de large. Placez la viande dans un
grand bol et combinez avec le reste des ingredients. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 8 heures et jusqu'à 24
heures pour en rehausser la saveur.
Placez le disque à trous fins ou moyens dans le hache-viande. Hachez la viande et remplissez les boyaux
prepares que vous aurez fait tremper à l'avance ou façonner en galettes. La saucisse fraîche doit être cuite en moins
de 24 heures ou emballée dans une double épaisseur de papier et congelée. Faites cuire complètement avant de
servir – la temperature interne devrait être 160°F (71°C).
listE dE piècEs
n description
o
1 Interrupteur
2 Interrupteur arrêt/marche arrière
3 Bloc-moteur
4 Entrée pour accessoires
5 Poussoir
6 Entonnoir de métal coulé sous pression
7 Tuyau d'alimentation
8 Vis sans fin
9 Couteau
10 Disque à petits trous
11 Disque à trous moyens
12 Disque à grands trous
13 Accessoire à saucisse
14 Accessoire à saucisse
15 Anneau de visage
Si vous avez des questions de nature technique, veuillez appeler le 1-800-665-8685
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