Table des Matières
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Aliments congelés
Type d'aliment
Friture
optimale
Frites
Quantité
MAX
Bâtonnets pomme de terre
Viande
Filets poulet
Bâtonnets
Poisson
de morue
Fruits de mer
Crevettes
(*) Quantité recommandée pour une friture optimale. Il est possible de frire une quantité plus importante
de frites surgelées. Dans ce cas, elles seront légèrement plus grasses compte tenu de la soudaine
chute de température de l'huile au moment de l'immersion.
conseils pratiques d'utilisation
Séchez vos aliments avant de les mettre dans la friteuse. Des aliments trop
•
humides peuvent faire bouillonner l'huile et la faire éventuellement déborder.
Veillez à ce que les aliments aient environ les mêmes dimensions pour permettre
•
une cuisson homogène.
Lorsque vous souhaitez frire des aliments surgelés ou congelés, enlevez tout le
•
givre ainsi que les cristaux de glace qui peuvent provoquer le bouillonnement de
l'huile et des projections de gouttelettes brûlantes.
Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte pour frire.
•
Attendez que le préchauffage soit terminé et que le témoin de température
•
s'éteigne avant de mettre des aliments dans le panier.
Ne surchargez pas votre panier et respectez les quantités limites de sécurité.
•
En fi n de cuisson, positionnez le panier sur le support de la friteuse pour laisser
•
s'égoutter l'excédent d'huile.
Veillez à ventiler la pièce durant le fonctionnement.
•
Maniez toujours le panier, pour le monter ou le baisser, à l'aide de sa poignée.
•
12
V.3.0
conseils pratiques d'utilisation
Quantité
Température
Temps de cuisson
max.* (g)
(°C)
(min)
1ère friture
180 (*)
190
2ème friture
1ère friture
1000
190
2ème friture
500
190
7-8
200
180
6-8
300
190
4-6
300
190
4-6
démontage de la friteuse
La friteuse doit être totalement refroidie avant de procéder à son démontage.
Retirez le bloc de commande avec la résistance chauffante de l'appareil en
1.
3-4
faisant coulisser ce dernier vers le haut.
Retirez le panier à l'aide de la poignée.
2.
1-2
Prenez la cuve des deux côtés et soulevez-la doucement.
3.
6-7
dispositif de sécurité / réinitialisation
1-2
La friteuse est munie d'un système de sécurité qui arrête l'appareil en cas de
surchauffe. Si, pour une raison quelconque, la friteuse ne chauffe plus, vous
devrez réinitialiser la friteuse :
Éteignez d'abord l'appareil puis débranchez-le de la prise de courant.
1.
Laissez l'appareil et l'huile refroidir complètement.
2.
Soulevez le bloc de commande avec résistance chauffante de l'appareil. A
3.
l'aide d'un stylo à bille ou d'un crayon, appuyez sur le bouton "RESET" situé
à l'arrière du bloc de commande pour réinitialiser le thermostat qui se trouve
à l'intérieur du bloc.
Remontez le panneau de commande sur la friteuse.
4.
La friteuse est de nouveau opérationnelle.
Bouton de réinitilisation
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V.3.0
dispositif de sécurité / réinitialisation
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