Table des Matières
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CRÊPES
•
½ Tasse lait
•
½ Tasse préparation
à crêpe
•
1 Œuf moyen
•
2 c. à thé. d'huile
végétale
PETIT DÉJEUNER OMELETTE
•
4 Œufs moyens
•
2 c. à soupe lait
•
1 c. à soupe Beurre
•
Sel et poivre (au goût)
•
Assaisonnements
et garnitures de
votre choix (comme
le fromage râpé,
bacon cuit, oignons
et poivrons)
Mélanger le lait, œuf et huile végétale
ensemble dans la coupe à mélanger.
Suivre les modes d'emploi sous FAÇON DE FONCTIONNER
et mélanger des ingrédients à basse vitesse (I).
Ensuite, ajouter la préparation de crêpe à la coupe à
mélanger et mélanger les ingrédients à basse vitesse (I).
Si nécessaire, gratter l'intérieur de la coupe à
mélanger et mêler jusqu'à consistance homogène.
Cuire sur une plaque graissée préchauffée ou poêle à frire
Donne environ 4 crêpes de six pouces.
Combiner les œufs, le lait, le sel et le
poivre dans la coupe à mélanger.
Suivre les modes d'emploi sous FAÇON DE FONCTIONNER
pour mélanger les ingrédients à basse vitesse
(I) pendant plusieurs secondes. Puis mélanger à
haute vitesse (II) pendant environ 30 secondes.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à omelette
à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre fasse des bulles.
Ajouter le mélange d'œufs à la casserole, en repoussant
les bords avec une spatule pendant que les œufs se
figent, et permettant aux parties non cuites de réduire.
Lorsque le mélange est figé mais encore humide,
utiliser une cuillère pour mettre vos garnitures
préférées dans la casserole, rabattre et servir.
Donne 1 portions.
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