Table des Matières
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Commande
Zones de réglage
Cuisson
Pour faire fondre beurre, chocolat ...,
Pour dissoudre de la gélatine,
Pour préparer des yaourts
Pour confectionner des sauces à base de jaune d'oeuf et de
beurre
Pour réchauffer des petites quantités de liquides
Pour maintenir au chaud des aliments qui ont
tendance à attacher
Pour cuire du riz
Pour réchauffer des aliments liquides ou semi-solides
Pour confectionner des crèmes et sauces,
sauce Hollandaise ...
Pour cuire du riz au lait
Pour cuire à point omelettes et oeufs sur le plat
Pour cuire des compotes de fruits
Pour décongeler des surgelés
Pour cuire à l'étuvée fruits, poissons
Pour faire gonfler pâtes, légumes secs et céréales
Pour saisir et poursuivre la cuisson de grosses quantités
d'aliments
Pour poêler doucement poissons, escalopes, saucisses,
oeufs sur le plat
Pour cuire des galettes de pommes de terre, crêpes
Pour faire bouillir de grosses quantités d'eau
Pour saisir
Ces valeurs indicatives sont valables pour 4 personnes, soit 4 portions normales.
Pour des récipients plus hauts, sans couvercle et pour de plus grosses portions,
sélectionnez une puissance plus élevée. Choisissez un réglage plus
faible pour préparer de plus petites quantités d'aliments.
18
Zone de réglage
1 - 2
1 - 3
2 - 4
3 - 5
5
6 - 7
7 - 8
8 - 9
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