Viking Professional 30''W Manuel D'utilisation Et D'entretien page 4

Plaques de cuisson au gaz encastrées
Masquer les pouces Voir aussi pour Professional 30''W:
Table des Matières

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IMPORTANT–
Lisez et suivez ces instructions
Pour éviter tout risque d'incendie et de fumée
• Les articles combustibles (papier, plastique, etc.) pourraient s'enflammer,
et les articles métalliques risquent de chauffer et de causer des brûlures.
NE PAS verser d'alcool sur des aliments chauds.
En cas d'incendie
Éteindre l'appareil et la hotte aspirante pour éviter de propager l'incendie.
Éteindre la flamme, puis allumer la hotte aspirante pour éliminer la fumée
et l'odeur.
• Étouffer le feu ou la flamme dans une poêle à l'aide d'un couvercle ou
d'une tôle de cuisson.
• NE JAMAIS saisir ou déplacer une poêle contenant des flammes.
• NE PAS utiliser d'eau pour éteindre de la graisse qui s'est enflammée.
Utiliser du bicarbonate de soude, un extincteur à poudre chimique ou
un extincteur à mousse pour éteindre un incendie ou une flamme. Laisser
la graisse refroidir complètement avant d'essayer de manipuler la poêle.
Sécurité des enfants
• NE JAMAIS laisser d'enfants seuls ou sans supervision près de l'appareil
quand il est utilisé ou encore chaud.
• NE JAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se tenir debout sur une partie
de l'appareil; il y aurait risque de blessure ou de brûlure.
• NE RIEN ranger qui puisse attirer un enfant sur le four. Les enfants qui
grimpent pour atteindre des objets pourraient être gravement blessés.
• Les enfants doivent apprendre que l'appareil et les ustensiles qu'il
contient peuvent être chauds. Laisser refroidir les ustensiles en lieu sûr,
hors de portée des enfants. Il faut apprendre aux enfants que l'appareil
n'est pas un jouet. Les enfants ne doivent pas être autorisés à manier
les commandes ou d'autres composants de l'appareil.
Sécurité liée à la cuisson
• Afin d'éliminer le danger pour les enfants qui tendent le bras au-dessus
de brûleurs, aucune armoire ne doit se trouver juste au-dessus de la
cuisinière. Si une armoire se trouve à cet endroit, y ranger uniquement
des articles peu utilisés et sans risque s'ils sont rangés à un endroit sujet
à la chaleur d'un appareil. Certaines températures peuvent être
dangereuses pour certains produits, comme des liquides volatils, des
nettoyants ou des aérosols.
• TOUJOURS placer la poêle sur le brûleur avant de l'allumer. Vérifier quel
bouton commande quel brûleur. S'assurer que le bon brûleur est activé
et qu'il s'est allumé. Une fois la cuisson terminée, éteindre le brûleur
avant de retirer la poêle ou la casserole pour empêcher toute exposition
à la flamme du brûleur.
• TOUJOURS ajuster la flamme du brûleur pour qu'elle ne dépasse pas du
dessous de la poêle ou de la casserole. Une flamme excessive est
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(suite)
IMPORTANT–
Lisez et suivez ces instructions
Sécurité liée à la cuisson
(suite)
dangereuse, gaspille de l'énergie et risque d'endommager l'appareil, la
poêle ou la casserole ou les armoires au-dessus de l'appareil. Ces
conclusions sont basées sur des considérations de sécurité.
• NE JAMAIS laisser une cuisinière en marche sans surveillance, surtout
sur feu fort ou en cas de cuisson dans un bain de friture. Les
débordements causent de la fumée et des déversements gras sont
susceptibles de s'enflammer. Nettoyer les déversements gras le plus tôt
possible. NE PAS utiliser un feu fort pendant de longs temps de cuisson.
• NE PAS faire chauffer des boîtes d'aliments non ouvertes;
l'accumulation de pression risque d'entraîner l'explosion de la boîte.
• Utiliser des maniques solides et sèches. Les maniques humides risquent
de causer des brûlures par la vapeur. Les chiffons ou autres ne doivent
JAMAIS être utilisés comme maniques, car ils peuvent traîner sur un
brûleur et s'enflammer ou se prendre sur les composants de l'appareil.
• TOUJOURS laisser refroidir la graisse brûlante utilisée pour la friture
avant d'essayer de la déplacer ou de la manipuler.
• NE PAS laisser la graisse de cuisson ou d'autres matières inflammables
s'accumuler dans ou près de l'appareil, la hotte ou le ventilateur de la
bouche d'aération. Nettoyer souvent la hotte aspirante pour empêcher
la graisse de s'accumuler dessus ou sur son filtre. Si des aliments sont
enflammés sous la hotte aspirante, éteignez la hotte.
• NE JAMAIS porter de vêtements en matière inflammable ou de
vêtements amples ou à manches longues en cours de cuisson. Les
vêtements risquent de s'enflammer ou de se prendre dans les manches
des ustensiles. NE PAS envelopper les poignées de four d'un chiffon ou
de tissu. Ces matières peuvent prendre feu et causer des brûlures.
• AVERTISSEMENT LIÉ AUX PLATS PRÉPARÉS : Suivre les instructions du
fabricant. Si une boîte de congélation en plastique et/ou son couvercle
se déforme ou est endommagé d'une autre manière en cours de
cuisson, jeter immédiatement le plat cuisiné et sa boîte. Les aliments
sont peut-être contaminés.
• Avant de faire flamber un plat à l'alcool sous une hotte aspirante,
ÉTEINDRE LA HOTTE. Le courant d'air risque de causer la propagation
des flammes.
• Une fois l'appareil installé comme indiqué dans les instructions
d'installation, il est important que l'arrivée d'air frais ne soit pas
obstruée. L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz engendre la
production de chaleur et d'humidité dans la pièce. S'assurer que la
cuisine est bien ventilée. Maintenir les trous naturels de ventilation
ouverts ou installer un dispositif de ventilation mécanique. L'utilisation
prolongée ou intensive de l'appareil pourra exiger une ventilation
supplémentaire (comme l'ouverture d'une fenêtre) ou plus efficace
(augmentation du niveau de ventilation mécanique, si possible).
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