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English
User adjustment
The adjustment should be made in new
and unused deep-frying oil and it must be
done at a temperature of 150 °C to 190 °C.
An adjustment is to be made to the typi-
cal fresh oil values for the oil type depend-
ing on the oil used.
Preparation: Before the adjustment the
FRPC-value (see quick oil settings) should
be that of fresh oil. A test measurement
should be performed with the device
before the first adjustment. The sensor is
warmed up by this means to accelerate
the adjustment procedure.
Execution
Switch on FOM330 (push ON/OFF). The
device is ready for the measurement to be
made.
Press and hold the DOWN button for 5
seconds. "CAL" will then appear in the dis-
play.
The adjustment procedure begins as
soon as "CAL" appears in the display; this
is done by dipping the FOM330 sensor
into the frying oil. (Observe the MIN and
MAX markings!)
The adjustment procedure ends as
soon as there is a stable measured result
and "OK" is shown in the display.
09/2016 ba80118def01_FOM330
Français
Etalonnage utilisateur
L'étalonnage doit être effectué dans de
l'huile de friture fraîche et non utilisée et
doit être réalisé lorsque l'huile se trouve à
une température de 150 °C à 190 °C.
Un étalonnage est effectué en function du
type d'huile pour déterminer les valeurs
typiques du type d'huile fraîche utilisé.
Préparation: Before the adjustment the
FRPC-value (see quick oil settings) should
be that of fresh oil. Avant de procéder à
l'étalonnage, effectuer une mesure d'essai
avec l'appareil. Pour ce faire, le capteur est
amené à température pour accélérer le
processus d'étalonnage.
Exécution
Mettre FOM330 sous tension (Appuyer
sur ON/OFF). L'appareil est prêt à effectuer
la mesure.
Appuyer sur la touche DOWN durant 5
secondes. «CAL» apparaît sur l'affichage.
Dès que «CAL» apparaît sur l'affichage,
le processus d'étalonnage commence
durant lequel le capteur du FOM330 est
plongé dans l'huile de friture bouillante.
(Observer les marques MIN et MAX!)
L'étalonnage est terminé dès que l'on
obtient un résultat de mesure stable «OK»
apparaît alors sur l'affichage.
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