Equipement Du Four - Candy R 23 P Notice D'emploi Et D'installation

1 : La grille porte-plats 1 : La grille porte-plats
1 : La grille porte-plats 1 : La grille porte-plats 1 : La grille porte-plats
Elle sert de support aux moules, et aux plats.
Elle sert plus particulièrement à recevoir les viandes pour les cuissons au grilloir puisqu'elle
est équipée de rails pour y glisser le plat récolte-sauce.
2 : Le plat récolte sauce Le plat récolte sauce Le plat récolte sauce Le plat récolte sauce
Le plat récolte sauce
Le plat récolte-sauce ne doit être utilisé qu'en position grilloir ou tournebroche. Pour
toutes les autres fonctions, il est important de le retirer du four.
Avec toutes les autres fonctions cuisson, le plat récolte-sauce doit être retiré du four.
Il est seulement destiné à recevoir le jus des grillades. Il est soit posé sur la grille, glissé sous
les rails ou encore posé sur la sole.
Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir, Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir
de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.
Ne jamais pyrolyser le plat récolte-sauce
3 : La plaque à pâtisserie La plaque à pâtisserie La plaque à pâtisserie La plaque à pâtisserie La plaque à pâtisserie
La plaque à pâtisserie sera placée directement sur la grille porte-plats. On y déposera les
petites pâtisseries telles que choux, sablés, meringues, etc...
Elle doit être retirée du four si elle n'est pas utilisée.
Remarque : un moule à pâtisserie démontable n'est pas étanche, il laisse passer le jus des fruits
et le sucre qui en tombant sur la sole du four se caramélisent et s'enlèvent avec difficulté.
Nous déconseillons l'emploi du plat en verre pour les cuissons de viande. Nous déconseillons l'emploi du plat en verre pour les cuissons de viande. Nous déconseillons l'emploi du plat en verre pour les cuissons de viande.
Nous déconseillons l'emploi du plat en verre pour les cuissons de viande. Nous déconseillons l'emploi du plat en verre pour les cuissons de viande.

EQUIPEMENT DU FOUR

EQUIPEMENT DU FOUR EQUIPEMENT DU FOUR
EQUIPEMENT DU FOUR EQUIPEMENT DU FOUR
1 1 1 1 1
Utiliser des plats creux en terre de préférence. Utiliser des plats creux en terre de préférence.
Utiliser des plats creux en terre de préférence. Utiliser des plats creux en terre de préférence. Utiliser des plats creux en terre de préférence.
2 2 2 2 2
il en résulterait des dégagements
pour le nettoyer.
17 17 17 17 17