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7 Touche On/Off
Avantages de la cuisson par induction
L'appareil est équipé d'un générateur à
induction pour chaque zone de cuisson.
Chaque générateur situé sous la
surface de cuisson en vitrocéramique
génère un champ électromagnétique
qui induit un courant thermique à la
base de la casserole. Dans la zone de
cuisson à induction, la chaleur n'est plus
transmise aux aliments, mais celle-ci est
directement créé à l'intérieur du
récipient par les courants inductifs.
• Des économies d'énergie grâce à la
transmission directe de l'énergie à la
casserole (une vaisselle spéciale réalisée
dans un matériau magnétisable est
nécessaire), par rapport à la cuisson
électrique traditionnelle.
• Plus de sécurité grâce à la transmission
d'énergie qui concerne uniquement le
récipient posé sur la plaque de cuisson.
• Un haut rendement au niveau de la
transmission d'énergie de la zone de
cuisson à induction à la base de la
casserole.
UTILISATION
Opérations préliminaires
Voir Avertissements généraux de
sécurité.
Pour éliminer l'éventuelle humidité qui s'est
accumulée au cours de la fabrication, pour le
fonctionnement correct des circuits
électroniques et de la zone des commandes :
• Éliminez les éventuelles pellicules de
protection à l'extérieur et à l'intérieur de
l'appareil y compris les accessoires (si
présents).
• Enlevez les éventuelles étiquettes (à
l'exception de la plaque contenant les
données techniques).
Récipients utilisables pour la cuisson à
induction
Les récipients utilisés pour la cuisson à induction
doivent être en métal et avoir des propriétés
magnétiques et un fond aux dimensions
suffisantes.
44 - UTILISATION
• Une grande rapidité de réchauffement.
• Réduction du danger de brûlures car la
surface de cuisson n'est chauffée que par la
base de la casserole ; les aliments qui
débordent ne s'y collent pas.
Gestion de la puissance
La plaque de cuisson est munie d'un module de
gestion de la puissance qui en optimise/limite
les consommations. Si les niveaux de puissance
globaux sélectionnés dépassent la limite
maximale admise, la carte électronique gère
automatiquement la puissance distribuée par les
plaques. Le module essaiera de maintenir les
niveaux maximums de puissance distribuable.
L'apparition du symbole
plus possible d'augmenter la puissance d'une
zone de cuisson donnée.
La priorité est donnée à la première
zone sélectionnée dans l'ordre
chronologique.
Le module de gestion de la puissance
n'influence pas l'absorption électrique
totale de l'appareil.
Récipients appropriés :
• Récipients en acier émaillé au fond épais.
• Récipients en fonte au fond émaillé.
• Récipients en inox multicouche, en acier
ferritique inoxydable et en aluminium à fond
spécial.
Récipients inappropriés :
• Récipients en cuivre, en aluminium, en verre
réfractaire, en bois, en céramique et en terre
cuite.
Fonctions d'usine
Première mise sous tension
À la première mise sous tension, ou après une
interruption et un rétablissement de celle-ci, il
faut effectuer un contrôle automatique qui
allume les voyants et les afficheurs pendant
quelques secondes ; après quoi, on activera la
fonction de verrouillage automatique, signalée
par l'allumage du voyant de verrouillage des
commandes. Pour pouvoir allumer l'appareil,
indique qu'il n'est
91477A308/B
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