Table des Matières
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Cuisiner intelligemment
Décongélation
Placez les aliments congelés dans un récipient adapté au micro-ondes sans couvercle.
Retournez-les pendant la décongélation, égouttez-les et retirez les abats après la
décongélation. Pour une décongélation plus rapide, coupez les aliments en petits
morceaux et enveloppez-les d'aluminium avant la décongélation. Lorsque la surface
extérieure des aliments congelés commence à fondre, arrêtez la décongélation et
laissez reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
Ne changez pas le niveau de puissance par défaut (180 W) pour la décongélation.
Aliment
Viande
Viande hachée
Escalopes de porc
Placez la viande dans l'assiette en céramique. Protégez les parties
les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Volaille
Morceaux de poulet
Poulet entier
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas
ou, dans le cas d'un poulet entier, côté poitrine vers le bas, dans
une assiette en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. :
ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette en céramique. Glissez
les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités
les plus fines des filets et la queue du poisson entier d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
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Temps de
Temps de repos
Quantité (g)
décongélation
(min)
(min)
250
4-6
15-30
500
9-11
250
7-8
500
12-14
15-60
(2 morceaux)
1200
28-32
200
6-7
10-25
400
11-13
Aliment
Quantité (g)
Fruits
Baies
300
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de
grand diamètre).
Petits pains
2 portions
Pain
(50 g chacun)
4 portions
Tartine/Sandwich
250
Pain complet
500
Placez une feuille de papier absorbant sur l'assiette en céramique et
disposez les petits pains (en cercle) ou le pain (à l'horizontale) dessus.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Guide de cuisson au gril
Les éléments chauffants du gril sont situés sur la paroi supérieure du compartiment
de cuisson. Ces éléments fonctionnent uniquement lorsque la porte est fermée et
que le plateau tourne. Lorsque vous faites griller des aliments, placez-les sur la grille
supérieure, sauf indication contraire. Faites préchauffer le gril pendant 2 à 3 minutes
en mode Gril et, sauf indication contraire ci-dessous, faites griller les aliments sur la
grille supérieure. Une fois que vous avez fini de faire griller vos aliments, utilisez des
maniques pour les sortir du four.
Récipient
Gril : Utilisez des récipients ignifuges, qui peuvent avoir des éléments métalliques.
N'utilisez pas des ustensiles en plastique, quels qu'ils soient.
Micro-ondes + Gril : N'utilisez pas des ustensiles composés de substances en métal ou
en plastique.
Type d'aliment
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets
de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Temps de
Temps de repos
décongélation
(min)
(min)
6-7
5-10
1-1½
5-20
2½-3
4-4½
7-9
20/10/2022 9:51:19 AM
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