VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
À l'installateur: Veuillez laisser ce guide au propriétaire.
AVERTISSEMENT
AFIN DE RÉDUIRE TOUT RISQUE D'INCENDIE, D'ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES,
RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES:
1. Utilisez cette unité uniquement pour l'usage prévu par le fabricant. Si vous avez des questions,
contactez le fabricant à l'adresse ou au notre personnel du service à la clientèle.
2. Avant de procéder à l'entretien ou au nettoyage de l'unité, coupez le courant au niveau du panneau de
service et bloquez ce dernier afin d'éviter que l'alimentation soit rétablie accidentellement. Si les
dispositifs de sectionnement ne peuvent être bloqués, apposez une note d'avertissement bien visible sur
le panneau de service.
3. Les travaux d'installation et le câblage électrique doivent être effectués par un technicien qualifié
conformément aux codes de câblage nationaux et locaux en vigueur, y compris les codes et normes de
construction indiquées pour la résistance au feu.
4. Un apport d'air suffisant est nécessaire pour assurer une bonne combustion ainsi qu'une bonne
évacuation des gaz via le conduit (cheminée) de tout appareil de combustion afin d'éviter le refoulement
de l'air. Respectez les consignes du fabricant de l'équipement de chauffage et les normes de sécurité,
telles que celles publiées par la NFPA (National Fire Protection Association), et l'ASHRAE (American
Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers), et les codes des autorités locales.
5. Lorsque vous faites une ouverture dans un mur ou un plafond, veillez à ne pas endommager les fils
électriques ou les conduites qui y sont dissimulés.
6. Les conduits de ventilation doivent toujours s'évacuer vers l'extérieur.
7. Ne pas utiliser cette unité avec une commande de vitesse à semi-conducteur.
8. Afin de réduire le risque d'incendie, utilisez uniquement des conduits en métal.
9. Cette unité doit être mise à la terre.
POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE D'HUILE DE CUISINIÈRE:
A. Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance lorsque les brûleurs sont réglés à la
chaleur élevée. Une surchauffe produira de la fumée et des résidus graisseux qui peuvent
s'enflammer. Faites chauffer les huiles graduellement à feu doux ou moyen.
B. Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous cuisinez à feu vif ou lorsque vous faites flamber des
mets (p. ex. crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak au poivre).
C. Nettoyez régulièrement les ventilateurs. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou le
filtre.
D. Utilisez des poêles de taille adéquate. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine dont la taille est
adaptée à celle de la surface.
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES DANS LE CAS D'UN INCENDIE D'HUILE,
RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES:*
1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle étanche, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau de
métal, puis éteignez le brûleur. SOYEZ PRUDENT POUR ÉVITER TOUTE BRÛLURE. Si les flammes
ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS.
2. NE PRENEZ JAMAIS UNE POÊLE EN FEU - Vous pourriez vous brûler.
3. N'UTILISEZ PAS D'EAU, ni de linge à vaisselle ou de serviettes mouillés - Cela provoquerait une
violente explosion de vapeur.
4. Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si:
A. Vous savez que votre extincteur est de classe ABC et que vous savez déjà vous en servir.
B. Le feu est de petite taille et restreint à la zone dans laquelle il a débuté.
C. Les pompiers ont été appelés.
D. Vous pouvez tenter d'éteindre l'incendie si vous êtes à proximité d'une sortie.
* Basées sur les « Conseils de sécurité-incendie dans la cuisine » publiés par la NFPA.
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