Black & Decker BXDF2100E Mode D'emploi page 18

DEUTSCH
♦ Das Gerät darf nicht verwendet werden, wenn die MIN-
Füllhöhe für Öl unterschritten ist.
Benutzung:
♦ Vor Anschluss das Kabel völlig ausrollen.
♦ Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
♦ Den Frittierkorb nehmen und die Griffe durch Drehen
befestigen, bis die Haltearme im Gehäuse einrasten.
♦ Die gewünschte Frittiertemperatur mittels des Ther-
mostatreglers einstellen. Das Aufleuchten der roten
Kontrolllampe gibt an, dass die Erhitzung des Öls erfolgt
(mit geschlossenem Deckel sparen Sie Energie).
♦ Stellen Sie das Frittiergut bereit und legen Sie es in den
Frittierkorb, wobei 2/3 seines Fassungsvermögens nicht
überschritten werden sollten. Lassen Sie die Nahrungs-
mittel abtropfen, bevor sie in der Wanne untergetaucht
werden.
♦ Wenn die Lebensmittel gefroren sind, füllen Sie die Öl-
wanne zur Hälfte mit Öl und geben Sie die Lebensmittel
langsam in das Öl. HINWEIS: Die gefrorener Nahrungs-
mittel oder Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt in
die Wanne können bewirken, dass Öl innerhalb weniger
Sekunden nach außen spritzt.
♦ Während der Benutzung des Gerätes schaltet sich die
Kontrollleuchte automatisch ein und aus. Dadurch wird
der Betrieb der Heizelemente angezeigt, die das Gerät
auf die gewünschte Temperatur anheizen.
♦ Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu vermeiden,
wird der Frittierkorb langsam in den Behälter einge-
taucht. Je nach Bedarf frittieren Sie mit offenem oder
geschlossenem Deckel.
♦ Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den Frittierkorb
anheben und ihn zum Abtropfen von überschüssigem Öl
in den Behälterrand einhängen.
♦ Den Frittierkorb entleeren.
♦ Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder nach 1-2
Monaten wechseln, falls das Gerät nicht regelmäßig
benutzt wird.
♦ Um die Entstehung von Acrylamid während des Frittier-
vorgangs zu minimieren, sollten Sie darauf achten, dass
das Frittiergut keine dunkelbraune Farbe annimmt. Ver-
branntes Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und
stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln und Getreide-
produkte) sind bei Temperaturen unter 170ºC zu garen.
Nach der Benutzung des Geräts:
♦ Die Position Minimum (MIN) mittels des Temperaturreg-
lers auswählen.
♦ Den Stecker aus der Netzdose ziehen.
♦ Schließen Sie den Deckel.
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Übersetzung aus den ursprünglichen anweisungen
♦ Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
♦ Reinigen Sie das Gerät.
Transport-Griffe:
♦ Für ein leichtes und bequemes Tragen ist dieses Gerät
an der Seite mit einem Tragegriff ausgestattet.
Praktische Ratschläge:
♦ Um Gerüche des Öl zu beseitigen, können Sie ein paar
Stückchen Brot frittieren.
♦ Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt ist es besser
und schneller zwei Fritüren mit geringerer Menge zu
machen, als eine einzige. Damit wird das Risiko von
Spritzern und des Überlaufens vermieden.
♦ Um eine gleichmässig knusprige Fritüre zu erhalten,
kann die Methode der "Fritüre in zwei Gängen" an-
gewendet werden. Sie besteht darin zunächst eine erste
Fritüre zu machen bis die Nahrungsmittel ziemlich gar
sind, und anschließend eine zweite, um siezu bräunen,
mit sehr heißem Öl.
♦ Es wird empfohlen mit Olivenöl niedrigster Säuregradie-
rung zu frittieren.
♦ Mischen Sie keine Ölsorten unterschiedlicher Qualität.
♦ Um zu vermeiden, dass Kartoffelscheiben aneinander-
kleben ist es ratsam, sie vor dem Frittieren zu waschen.
Wärmeschutzschalter:
♦ Das Gerät ist mit einem Temperaturschutzschalter
ausgestattet, der bei einer Überhitzung den Betrieb
des Gerätes unterbricht. Wenn dieser Fall eintritt, ist
der Netzstecker zu ziehen und der Motor abkühlen zu
lassen. Danach die Reset-Taste an der Hinterseite der
Elektroeinheit mit der Spitze eines Kugelschreibers
oder Ähnlichem drücken. Das Gerät ist dann wieder
betriebsbereit.
REINIGUNG
♦ Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät
abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
♦ Zur Zerlegung des Gerätes sind die folgenden Schritte
zu befolgen:
♦ Den Frittierkorb und die Bedieneinheit entnehmen.
♦ Die Wanne herausnehmen.
♦ Den Korb herausnehmen Das gebrauchte Öl vorsichtig
aus der Wanne in ein Gefäss (und nicht ins Spülbecken)
gießen, gemäß den geltenden Richtlinien für Behand-
lung und Entsorgung von Rückständen.
♦ Bis auf das Netzteil und den Netzanschluss können