9.3 Funzioni del forno
Simbolo
Funzioni del
forno
Posizione spento Il forno è spento.
Cottura conven‐
zionale
Resistenza infe‐
riore
Cottura a umido
Cottura al grill
Cottura ventilata
Scongelamento
Applicazione
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po‐
sizione della griglia.
Per dorare torte con base croccante e per con‐
servare gli alimenti.
Questa funzione è stata utilizzata per la confor‐
mità alla classe energetica e ai requisiti di eco‐
design (secondo le normative UE 65/2014 e UE
66/2014). Test conformemente a: IEC/EN
60350-1 .
La porta del forno dovrebbe essere chiusa in fa‐
se di cottura, di modo che la funzione non venga
interrotta. Ciò garantisce inoltre che il forno fun‐
zioni con la più elevata efficienza energetica
possibile.
Quando si utilizzata questa funzione, la tempe‐
ratura all'interno della cavità potrebbe essere di‐
versa rispetto alla temperatura impostata. La po‐
tenza riscaldante potrebbe essere ridotta. Per
indicazioni generali relativamente al risparmio
energetico, fare riferimento al capitolo "Efficien‐
za energetica", Risparmio energetico.
Questa funzione è progettata per il risparmio
energetico durante la cottura. Per le istruzioni
sulla cottura, consultare il capitolo "Consigli e
suggerimenti", Cottura a umido.
Per grigliare alimenti sottili e tostare il pane.
La temperatura massima per questa funzione è
di 210 °C.
Per cuocere fino a due posizioni del ripiano con‐
temporaneamente ed essiccare gli alimenti. Im‐
postare la temperatura di 20 - 40°C in meno ri‐
spetto alla Cottura tradizionale Cottura conven‐
zionale.
Per scongelare alimenti (verdura e frutta). Il tem‐
po di scongelamento dipende dalla quantità e
dalle dimensioni del cibo congelato.
ITALIANO
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