Plat
Durée
Étape 1
totale
Brûleurs
˜
en min.
Moules
B. puissant
5-7
›
Mini-brûleur
4-6
›
wok
Double brûleur
3-5
›
wok
Viandes
Magret de canard (1 pièce)
B. standard
6-8
š
B. puissant
9-11
š
Double brûleur
6-8
š
wok
Filet de bœuf Stroganoff
Mini-brûleur
5-10
š
wok
B. puissant
8-13
š
Double brûleur
5-10
š
wok
Blancs de poulet (8 filets de poulet)
B. puissant
7-12
š
Mini-brûleur
9-14
š
wok
B. standard
7-12
š
Viande hâchée (tourte à la viande, boulettes de viande, sauce
bolognaise)
B. puissant
15-20
š
B. standard
20-25
š
Mini-brûleur
12-17
š
wok
Plats cuisinés
Croquettes surgelées (16 pièces)
Bâtonnets de poisson surgelés (12 pièces)
Mini-brûleur
4-8
š
wok
B. puissant
6-10
š
B. standard
8-12
š
Saucisses à griller (12 pièces)
B. puissant
5-10
š
B. standard
7-12
š
Mini-brûleur
5-10
š
wok
Saucisses (12 pièces)
B. standard
8-13
›
Mini-brûleur
9-14
›
wok
Double brûleur
9-14
›
wok
Hamburger (4 pièces)
Étape 2
§ v
§ v
˜
9
5-7
9
4-6
9
3-5
* 7
6-8
* 7
9-11
* 5
6-8
* 9
5-10
* 9
8-13
* 7
5-10
* 9
2-4
š
* 6
5-8
* 7
4-6
* 6
5-8
š
* 9
7-12
* 8
15-20
* 9
20-25
* 9
12-17
9
4-8
8
6-10
8
8-12
9
1-3
7
4-7
š
9
7-12
9
1-3
š
7
4-7
9
8-13
4
9-14
4
9-14
Plat
Durée
Étape 1
totale
Brûleurs
˜
en min.
B. puissant
4-9
š
Mini-brûleur
3-8
š
wok
Double brûleur
3-8
š
wok
Légumes congelés**
B. puissant
7-12
š
Mini-brûleur
7-12
š
wok
Double brûleur
5-10
š
wok
Pizza (diamètre 20 cm)
Double brûleur
3-7
™
wok
Mini-brûleur
8-12
™
wok
B. puissant
16-20
™
Desserts
Riz au lait**
B. standard
30-35
›
Brûleur éco
40-45
›
Mini-brûleur
32-37
›
wok
Chocolat au lait
Brûleur éco
10-14
Ÿ
Double brûleur
12-16
Ÿ
wok
B. standard
16-20
Ÿ
Crêpes (4 pièces)
Mini-brûleur
8-13
š
wok
B. puissant
17-22
š
Double brûleur
9-14
š
wok
Pudding de pain
B. puissant
25-30
£
Mini-brûleur
25-30
£
wok
Double brûleur
22-27
£
wok
Flan espagnol**
B. puissant
3-8
œ
B. standard
8-13
œ
Mini-brûleur
3-8
œ
wok
Génoise (au bain-marie)
B. puissant
35-40
›
Tableaux et conseils
Étape 2
§ v
§ v
˜
* 9
1-3
š
* 7
* 9
1-3
š
* 7
* 9
1-3
* 7
š
* 9
7-12
* 9
7-12
* 9
5-10
4
4-8
1
8-12
1
16-20
8
9-11
4
œ
*
*
9
12-14
œ
2
*
*
8
10-12
œ
1
*
*
1
10-14
*
1
12-16
*
1
16-20
*
* 7
1-3
* 6
š
* 7
1-3
š
* 5
* 5
1-3
š
* 4
9
10-12
6
¦
9
10-12
¦
7
9
7-9
¦
7
5
3-8
*
5
8-13
*
2
3-8
*
9
35-40
fr
3-6
2-5
2-5
21-24
28-31
22-25
7-10
16-19
8-11
15-18
15-18
15-18
21