NEFF T26DA Serie Mode D'emploi page 10

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Tableaux et conseils
Plat Durée
totale
Brûleurs
en min.
Riz
B. puissant 17-22
B. standard 18-23
Mini-brûleur 15-20
wok
Ravioli
B. puissant 9-14
B. standard 17-22
Double brûleur 8-13
wok
Légumes et légumes secs
Pommes de terre cuites (purée, salade de pommes de terre)
B. puissant 23-28
B. standard 25-30
Mini-brûleur 25-30
wok
Hummus (purée de pois chiches)
B. puissant 50-55
Mini-brûleur 47-52
wok
B. standard 52-57
Lentilles
B. puissant 40-45
B. standard 50-55
Mini-brûleur 40-45
wok
Légumes frits
B. puissant 12-17
Mini-brûleur 12-17
wok
Double brûleur 10-15
wok
Légumes frais sautés**
Double brûleur 5-7
wok
Mini-brûleur 7-8
wok
B. puissant 6-8
Frites
Double brûleur 13-18
wok
B. puissant 15-20
Mini-brûleur 15-20
wok
œufs
Shakshuka
B. standard 15-20
20
Étape 1 Étape 2
§ v
˜ ˜
9 5-7
› œ
9 7-9
› œ
› 9 4-6 œ
9 4-6
› œ
8 12-14
› œ
› 8 3-5 œ
£ 9 8-10 ¦
9 10-12
£ ¦
8 11-13
£ ¦
£ 9 10-12 ¦
8 10-12
£ ¦
9 12-14
£ ¦
› 9 8-10 œ
9 18-20
› œ
8 8-10
› œ
š * 7 6-8 š * 6
* 7 6-8 * 5
š š
* 7 5-7 * 5
š š
š * 9 5-7
* 9 7-8
š
* 9 6-8
š
š * 7 13-18
š * 9 15-20
* 8 15-20
š
š 9 10-12 ™
Plat
§ v Brûleurs
B. puissant
2 12-15
Double brûleur
wok
6 11-14
Omelette (1 port.)
2 11-14
B. standard
B. puissant
6 5-8
Mini-brûleur
wok
8 5-8
Tortilla espagnole
8 5-8
B. puissant
Mini-brûleur
wok
Double brûleur
5 15-18
wok
6 15-18
Sauces
6 14-17
Sauce béchamel**
Brûleur éco
B. standard
4 40-43
B. puissant
7 37-40
Sauce avec bleu**
5 40-43 Brûleur éco
B. standard
8 32-35
Double brûleur
wok
6 32-35
Sauce napolitaine
8 32-35
B. standard
B. puissant
6-9
Mini-brûleur
wok
6-9
Sauce carbonara
5-8 B. standard
B. puissant
Double brûleur
wok
Poisson
Merlan à la romaine
B. puissant
Mini-brûleur
wok
Double brûleur
wok
Saumon cuit
B. puissant
Mini-brûleur
wok
Double brûleur
4 5-8
wok
Durée Étape 1
totale
§ v
˜
en min.
13-18 š 8 7-9
15-20 š 6 11-13
3-5 š * 8 3-5
2-4 š * 9 2-4
2-4 š * 9 2-4
25-30 š * 9 25-30
20-25 š * 9 20-25
18-23 š * 7 18-23
10-15 6 2-4
Ÿ *
10-15 5 2-4
Ÿ
*
3-8 Ÿ 5 1-2
*
4-6 7 4-6
Ÿ *
3-5 7 3-5
Ÿ
*
4-6 Ÿ 3 4-6
*
18-23 * 6 2-4
š
13-18 * 9 1-3
š
13-18 š * 8 1-3
10-15 * 6 5-7
™
8-13 * 5 4-6
™
10-15 ™ * 3 10-15
5-10 š * 8 5-10
5-10 * 9 2-4
š
5-10 * 6 5-10
š
5-10 š * 7 2-4
7-12 * 8 2-4
š
4-9 * 6 2-4
š
Étape 2
§ v
˜
™ 3 6-9
™ 4 4-7
6 8-11
œ *
5 8-11
œ
*
œ 5 2-6
*
* 4 16-19
™
* 8 12-15
™
™ * 6 12-15
* 3 5-8
™
* 3 4-7
™
* 7 3-6
š
™ 1 3-6
1 5-8
™
1 2-5
™