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3.3 Changement du paramètre de la ligne
Appuyez sur le bouton Ligne situé sur le côté droit du cabinet. Les affichages du cycle de ligne sélectionné
par le biais les choix de menu, mode Nettoyage et arrêt. Avec le choix souhaité affiché, appuyez sur le bouton
OK sur le pavé numérique. Le contrôle maître affiche le choix de menu ou
utilisation sur l'armoire.
3.4 Invites à cuire maintenant
L'invite de prolongation de cuisson immédiate retentit dans un délai prédéfini avant l'expiration du dernier
plateau d'un produit spécifique. Aucun accusé de réception n'est nécessaire. L'alarme sonore de 3 secondes et
CooK NOW
l'affichage du message
3,5 Utilisation du mode Nettoyage
Appuyez sur la touche Menu jusqu'à que le mode Nettoyage s'affiche. Appuyez sur la touche OK. S'il n'y a
pas de minuteries active, l'armoire ne permet pas le choix du mode Nettoyage à l'aide de la touche Menu.
Sans minuteries actives, la sélection du mode Nettyage mettra l'armoire entière en mode Nettoyage.
Les noms changes sur toutes les positions de ligne. Le point de consigne pour tous les intervalles devient
52°C. L'affichage indique SLOT CLN MODE et NOT SAVE YET, jusqu'à ce que la température des
logements atteigne 52°C. L'affichage devient
3,6 Mise hors tension des logements
Appuyez sur la ligne située tout à droite jusqu'à ce que OFF (Marche) s'affiche. Appuyez sur OK sur pavé
numérique.
3.7 Réduction du temps de maintien
Le temps de maintien peut être réduit par incrémnets de cinq minutes en appuyant et en relâchant la touche de
minuterie sur un logement actif. Ceci permet de supprimer le temps d'un élément dans une autre armoire de
maintien.
3.8 Affichage de température
Appuyez sur le bouton Température sur le cabinet et le côté gauche des affichages indiquant les températures
hautes et basses
3.9 Alarmes de température
Il y en a quatre alarmes de température :
Si un état d'alarme se présente, une alarme sonore retentit et l'affichage alterne entre la sélection du produit et
le message d'alarme. Les minuteries ne peuvent pas êre démarrées si un logement affiche un message
d'alarme.
UHC-P
servent de rappel de prolongation de cuisson du produit.
CLEAN
.
•
Température de la plaque supérieure
•
Température de la plaque inférieure
•
Haute température ;
•
Basse température ;
•
Capteur ;
•
Durée de montée à la température de consigne.
3-3
Mixed
s'il y a plus d'un menu en
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