Table des Matières
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Avant de nettoyer l'appareil débranchez la fiche de la prise
et laissez refroidir l'appareil.
- Un nettoyage soigné de l'appareil après son utilisation
permet d'éviter la formation de fumée et d'odeurs
désagréables à la prochaine utilisation.
- Lavez le bac de récupération des graisses et la grille à l'eau
additionnée d'un produit vaisselle non abrasif.
N'utilisez jamais d'ustensiles métalliques. Vous pourriez
endommager votre appareil.
Pour faciliter le nettoyage faites tremper le bac de
récupération des graisses et la grille dans l'eau chaude avec
Attention! N'UTILISEZ PAS DE CHARBON OU DE COMBUSTIBLES ANALOGUES DANS CET APPAREIL.
RECETTES
Steaks au romarin
Pour quatre personnes:
• 4 steaks de 200 gr
• sauge fraîche
• poivre noir en grains
Frotter les deux côtés des steaks avec les feuilles de sauge et
de romarin. Moudre les grains de poivre et les mélanger avec
l'huile dans une assiette. Passer les steaks de chaque côté dans
cette préparation.
Cuire 12 minutes avec la grille en position basse. Retourner à
mi-cuisson. Saler
Hamburger avec olives et fromage
Pour quatre personnes:
• 500 g de viande de bœuf hachée
• 2 cuillères à café de câpres
• 8 olives noires
• sel et poivre
• Sauce Worcester
Ajouter à la viande un peu de sauce Worcester, sel et poivre
et mélanger.
Faire huit hamburgers et les aplatir.
Mettre les olives et les câpres hachés et le fromage (en petits
cubes ou râpé) sur quatre hamburgers. Couvrir avec les quatre
autres hamburgers et appuyer pour les aplatir.
Cuire les hamburgers 20-25 minutes avec la grille en position
basse. Retourner à mi-cuisson.
La garniture doit être bien cuite et le fromage fondu.
Nettoyage et entretien/Recettes
• romarin frais
• huile
• sel
• 80 gr d' e mmenthal
20
un produit vaisselle non abrasif.
- Nettoyez la base du barbecue avec une éponge et un
détergent non abrasif.
- Pour nettoyer la résistance et le panneau de commandes,
utilisez une éponge humide et un détergent non abrasif.
- La résistance, le cordon d'alimentation et le panneau de
commandes ne doivent jamais être plongés dans l'eau.
- Une fois l'appareil remonté enroulez le cordon d'alimentation
sur l'enrouleur.
Côte à l'os
Pour quatre personnes:
• 2 côtes à l' o s de 600 gr
Faire mariner la viande pendant quelques minutes dans un
peu d'huile, sel et poivre.
Cuire 15 minutes de chaque côté, avec la grille en position
basse.
Brochettes de lotte
Pour six personnes:
• 1 lotte (environ 1kg)
• le jus d'un demi-citron
• 2 cuillerées d'huile
Couper le poisson en cubes de 3 cm et les poivrons en carrés.
Monter sur des piques à brochettes en bois, en alternant le
poisson et les poivrons, badigeonner avec un mélange d'huile,
jus de citron, sel et poivre. Cuire sur la grille en position basse
18 minutes en retournant de temps en temps.
Tomates- poivrons – courgettes -
aubergines
Par personne:
• 1 tomate
• ½ courgette
• huile
Couper les légumes en deux, les badigeonner avec de l'huile, sel
et poivre. Les disposer sur la grille en position haute
Cuire 18-20 minutes en retournant régulièrement.
fr
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• sel et poivre
• ½ poivron
• ½ aubergine
• sel, poivre
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