Table des Matières
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Tableau de recettes testées (conformément aux normes IEC 60350-1:2011-12 et DIN 3360-12:07:07)
Recette
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés ou
Shortbread
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Petits gâteaux
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Biscuit de Savoie sans
matières grasses
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Deux tartes aux pommes
CEI 60350-1:2011-12 § 9.2
Rôtie **
CEI 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers (Burgers) **
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes, tarte
sur plaque
Fonction
Pré-
Gradin (en
chauf-
partant du
fage
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
-
Oui
Oui
Temp.
Temps
(°C)
(min)
bas)
3
170
15-25
1-4
160
25-35
3
170
20-30
1-4
160
25-35
2
170
30-40 Moule à gâteau sur grille
2/3
185
55-75 Moule à gâteau sur grille
1-4
175
75-95
3
5
3-6
(élevée)
3
5
18-30
(élevée)
3
180
30-40
1-4
160
50-60
FR18
Accessoires et remarques
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Grille 4 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à mi-
cuisson)
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Grille 4 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à mi-
cuisson)
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Grille 4 : moule à gâteau sur
grille (inversez les niveaux à
mi-cuisson)
Grille 1 : moule à gâteau sur
grille
grille
5e gradin : grille (retournez
les aliments à mi-cuisson)
Grille 4 : lèchefrite
contenant de l'eau
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Grille 4 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à mi-
cuisson)
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
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