Beper P101FRI050 Mode D'emploi page 48

Horkovzdušná fritéza Pokyny pro bezpečnost a použití
Nastavení
Tato tabulka níže vám pomůže vybrat základní nastavení. Mějte na paměti, že tato nastavení jsou indikátory.
Protože se ingredience liší v původu, velikosti, tvaru a značce, nemůžeme zaručit vždy shodné výsledky.
Menší přísady obvykle vyžadují o něco kratší dobu přípravy než větší přísady.
Větší množství přísad vyžaduje pouze mírně delší dobu přípravy, menší množství přísad vyžaduje pouze mírně
kratší dobu přípravy.
Promíchání menších ingrediencí v polovině doby přípravy optimalizuje konečný výsledek a může pomoci za-
bránit nerovnoměrnému smažení.
Ve fritéze s horkým vzduchem nepřipravujte extrémně mastné přísady.
Fritézu na horký vzduch můžete také použít k ohřátí ingrediencí. Pro ohřátí ingrediencí nastavte teplotu na
150°C na dobu až 10 minut.
Min-max
množství
(g)
Tenké zmrazené 200-700
hranolky
Silné zmrazené 200-700
hranolky
NEZMRAZENÉ 200-600
hranolky (8*8 mm)
NEZMRAZENÉ 200-600
hranolky
Máslové brambory 600
Hovězí steak 100-500
Vepřové kotlety 100-500
Hamburger 100-500
Klobása 100-500
Kuřecí paličky 100-500
Kuřecí prso 100-500
100-300
Jarní závitky
100-500
Zmrazené kuřecí
nugety
100-500
Zmrazené rybí prsty
100-500
Zmrazený chléb
Plněná zelenina 100-500
Čas Teplota
(min.) (°C)
12-28 200
12-28 200
18-28 180
18-25 180
18-25 180
8-20 180
10-18 180
7-14 180
13-15 200
18-25 180
10-15 180
8-15
200
6-15
200
6-15
200
8-18
200
18 180
48
Otočení Další informace
Otočení
Otočení
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení
Otočení
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Otočení Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy
Přidání 1/2 lžíce oleje
během přípravy