Candy 2D 364 Notice D'emploi Et D'installation page 35

GARZEITEN
Die in dieser Tabelle angegebenen Garzeiten dienen als Richtwerte. Diese können je nach Qualität, Frische und Größe der zuzubereitenden
Speisen sowie nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren.
EIN RATSCHLAG:
Schalten Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor der angegebenen
Zeit aus und lassen Sie die Speisen bei ausgeschaltetem Ofen
weiter garen. So sparen Sie nicht nur Strom, sondern Sie können
den Garpunkt nach Ihrem Geschmack bestimmen.
Speise Menge
• Nudeln
Lasagne Kg 3,5
Cannelloni Kg 1,8
Nudelauflauf Kg 2,5
• Teigwaren
Brot Kg 1
Pizza Kg 1
Blätterteig 24 Stk
Rührteig
(Marmorkuchen)
Mürbeteig
(Obstkuchen)
• Fleisch
Fleisch können Sie sowohl in hohen Brätern als auch in niedrigen Bratpfannen
braten. Niedrige Bräter sollten abgedeckt werden, damit keine Soßen- und Fettspritzer den Backofeninnenraum übermäßig verschmutzen.
So bleibt das Fleisch außerdem saftig und zart. Ohne Deckel ist das Fleisch dagegen kroß und knusprig. Die angegebene Zeiten gelten
fürs Braten mit oder ohne Deckel.
Roastbeef Kg 1
Schweinebraten Kg 1
Kalbsrollbraten Kg 1,3
Rinderbraten Kg 1
• Fisch
Forelle Kg 1
700 gr.
Lachsfilet
2,5 cm dick
Schollenfilet Kg 1
Goldbrasse 2 Stk.
KONVENTIONELLER BACKOFEN
Gltter- Garzeit Tempera-
rost Min. tur °C
2 70 - 75 220
2 50 - 60 220
2 55 - 60 220
35 + 10
2 200
vorheizen
1 25 - 35 190
1 30 - 35 220
1
55 180
1
40 200
3 70 - 80 220
2 100 - 110 220
1 90 - 110 220
2 80 - 90 220
2 40 - 45 220
2 30 - 35 220
2 40 - 45 220
2 40 - 45 220
Stellung der Schienen
MULTIFUNKTIONSBACKOFEN
Gltter- Garzeit Tempera-
rost Min.
2 60 - 65
2 40 - 50
2 45 - 50
30 - 35
2
10 vorheizen
1 20 - 25
2 25 - 30
1 50
2 30-35
3 50 - 60
2 80 - 90
2 90 - 100
2 80 - 90
2 35 - 40
2 30 - 25
2 35 - 40
2 35 - 40
34 DE
Anmerkungen
tur °C
200 Kein Vorheizen
Kein Vorheizen
200
200 Kein Vorheizen
Schneiden Sie ein Kreuz in den zum Laib
geformten Teig. Mindestens 2 Stunden
180
gehen lassen. Teig in die Mitte des gut
gefetteten Backblechs legen
190
Backofen 15 Min. vorheizen
200
160 Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten vorheizen
180 Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten vorheizen
Fleisch in einem hohen Bräter braten.
200
Einmal wenden.
200
Bratform abdecken.
200
s. oben
200
s. oben
200
Abgedeckt backen.
200
Nicht abdecken.
200
200
Abgedeckt backen.