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c) Utilisation des accessoires à saucisses
Effectuez les étapes 1, 2, 3 et 4 de la partie « Utilisation du hachoir à viande ».
1.
Placez l'adaptateur à saucisses (10c ou 10d) sur l'extrémité extérieure de la spiral.
2.
Placez un tube à saucisses (10a ou 10b) sur l'adaptateur à saucisses. Le tube 10a est un
3.
tube à saucisses fines, le tube 10b est un tube à saucisses épaisses.
Placez le verrou (13) sur le tube à saucisses puis vissez-le pour verrouiller tous les
4.
éléments.
Branchez votre robot pâtissier.
5.
Placez un récipient sous la sortie du hachoir pour récolter les saucisses.
6.
Placez la viande à saucisses sur le plateau du hachoir (15) puis pousser la à l'aide du
7.
pousseur (9) dans le tube vertical du hachoir.
Grâce au sélecteur de vitesses (6) choisissez la vitesse de fonctionnement du hachoir à
8.
viande.
Découpez la viande en petit morceaux d'environ 2,5cm pour une meilleure utilisation.
Veillez à ce que vos morceaux de viandes ne contiennent pas d'os ou de tendons.
N'utilisez pas votre robot pâtissier plus de 10 minutes de suite. Au bout de 10 minutes,
laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de le remettre en fonction.
14
10b. Tube à saucisses larges
10c. Adaptateur à saucisses
11. Support hachoir
12. Spiral
13. Verrou
10b. Tube à saucisses fines
10c. Adaptateur à saucisses fines
11. Support hachoir
12. Spiral
13. Verrou
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