Ricetta Base Per Le Crepe; Specifiche Tecniche - CTC CLATRONIC CM 3372 Mode D'emploi

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Nota:
Non è necessario ingrassare la superficie di cottura durante
la preparazione.
• Impostare l'interruttore su "I". L'indicatore di stato rosso si
accende.
• Per preriscaldare il dispositivo, impostare il controllo
temperatura su MAX.
• La corretta temperatura di cottura viene raggiunta quando
l'indicatore di stato diventa verde.
• Mettere ca. 100ml di impasto sulla superficie di cottura
(circa un mestolo).
• Distribuire l'impasto utilizzando l'utensile fornito in un
movimento circolare.
Assicurare che il quantitativo di impasto sia dosato in
modo corretto; altrimenti l'impasto in eccesso fuoriesce e
sporca il dispositivo.
• Impostare la temperatura di cottura desiderata con il
controllo della temperatura.
Nota:
► Per mantenere la temperatura di cottura preimpostata
durante il processo di cottura, l'indicatore di stato verde
si accende e si spegne. Questo non indica la fine del
processo di cottura.
► Il tempo di cottura dipende dal guasto personale.
Quanto più a lungo la crepe sta sul dispositivo, tanto più
scura diventa. Seguire le ricette.
• Girare le crepe dopo ca. 2 minuti con una spatola di
legno, non appena la superficie è asciutta e i bordi sono
più vicini.
• Dopo altri 2 minuti le crepe dovrebbero essere dorate.
Rimuovere le crepe dalla superficie di cottura.
• Mettere la crepe finita su un piatto e tenerla al caldo in un
forno preriscaldato a 100°C fino a prima di servirla.
Fine dell'utilizzo
• Per mettere in pausa o interrompere la cottura, impostare
il controllo della temperatura su MIN.
• Regolare l'interruttore su "0" e scollegarlo dall'alimentazio-
ne. L'indicatore di stato rosso si spegne.
Conservazione del cavo
Avvolgere il cavo di alimentazione intorno alla base.
Pulizia
Avviso:
► Prima di pulire scollegare il dispositivo dall'alimentazio-
ne principale!
► Attendere che il dispositivo si sia raffreddato completa-
mente!
► Non immergere l'apparecchio in acqua. Rischio di
scosse elettriche e fuoco.
Attenzione:
► Non usare una spazzola metallica o abrasiva per pulire
l'unità.
► Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.
• Spazzolare le briciole e i residui dalle superfici e dai bordi
di cottura.
• Pulire il dispositivo con un panno umido.

Ricetta base per le crepe

Questa specialità francese è conosciuta come un pancake
molto sottile. L'impasto per le crepe deve essere acquoso.
Servire le crepe con diversi ripieni in base al gusto e all'occa-
sione.
Ingredienti (per 8 – 10 crepe):
250 g Farina
0,5 l Latte
1 pizzico Sale
1 sacchetto Zucchero vanigliato
4 Uova
50 g Burro/margarina
Preparazione:
• Aggiungere farina, latte, sale, zucchero vanigliato e uova
in una scodella e miscelare il tutto fino ad avere un impa-
sto. Un frullatore manuale sarebbe perfetto allo scopo.
• Sciogliere il burro e aggiungerlo.
• Lasciar riposare l'impasto per ca. 30 minuti.
• Prima della preparazione, miscelare nuovamente l'impa-
sto. Aggiungere del latte se è troppo denso.
• Cuocere l'impasto come descritto sopra.
• Riempire le crepe in base al gusto, arrotolarle e piegarle
due volte a metà. Per migliori risultati servire caldo!

Specifiche tecniche

Modello: ..........................................................................CM 3372
Alimentazione: .................................................. 220-240 V, 50 Hz
Consumo: ........................................................................... 900 W
Classe di protezione: .................................................................... Ι
Peso netto: ...........................................................................1,5 kg
Si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e di design nel
corso dello sviluppo del prodotto.
Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della CE, come
la direttiva sulla compatibilità elettromagnetica e quella sul
basso voltaggio ed è prodotto secondo le più recenti norme di
sicurezza.
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