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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE
MCB30, MCB36, MCB48, MCB60, MCB72
RÉVISION: MARS 2015
*À CONSERVER POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE*
FÉLICITATIONS! Vous êtes le nouveau propriétaire du gril mobile commercial le
plus perfectionné sur le marché et vous pouvez être fier de votre achat. Votre gril
mobile CROWN VERITY vous permettra de cuisiner en plein air avec plaisir
pendant de nombreuses années.
Veuillez lire attentivement ce manuel pour apprendre à utiliser le gril de façon
sécuritaire et pour tirer tout le plaisir possible de la cuisine en plein air. Vous êtes
responsable de voir à ce que l'appareil soit bien assemblé, installé et entretenu.
Tout manquement aux instructions contenues dans ce manuel pourrait entraîner
des blessures graves ou des dommages matériels.
MISE EN GARDE: Tout défaut d'installation, d'ajustement, toute
modification ou erreur de service ou d'entretien peut entraîner des
dommages matériels, des blessures ou des décès. Lire attentivement les
instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'installer cet
appareil ou d'en faire l'entretien.
CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8
TÉL: (519) 751-1800
FAX: (519) 751-1802
www.crownverity.com
Courriel: info@crownverity.com
Imprimé marsr 2015
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Table des Matières
Manuels Connexes pour CROWN VERITY MCB30
Sommaire des Matières pour CROWN VERITY MCB30
- Page 1 FÉLICITATIONS! Vous êtes le nouveau propriétaire du gril mobile commercial le plus perfectionné sur le marché et vous pouvez être fier de votre achat. Votre gril mobile CROWN VERITY vous permettra de cuisiner en plein air avec plaisir pendant de nombreuses années.
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Page 2: Table Des Matières
Pièces et éléments ......... . .17 CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8 TÉL: (519) 751-1800... -
Page 3: Pour Votre Sécurité
POUR VOTRE SÉCURITÉ S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ: 1) Couper l’alimentation en gaz de l’appareil. 2) Éteindre toute flamme nue. 3) Relever le couvercle ou ôter la plaque de protection. 4) Si l’odeur persiste, appeler sans délai le fournisseur de gaz. NE PAS entreposer d’essence ou d’autre liquide inflammable près de cet appareil ou de tout autre appareil du genre. -
Page 4: Installation De Votre Gril Mobile
États-Unis - le Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 édition. 3) Utiliser seulement des tuyaux, les régulateurs et rapide débranche fourni par Crown Verity Les régulateurs fournis avec votre charbroiler doivent être utilisés. - Page 5 FIGURE 1 DISTANCES D’ÉLÉMENTS COMBUSTIBLES 24” 12” 12” FIGURE 2 ASSEMBLAGE DU BRÛLEUR Venturi Entrée d’air approx. 5/16” x 5/8” 1/2” Soupape du brûleur Passage encoché Orifice Brûleur Volet d’aération...
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Page 6: Remisage Prolongé
On peut ensuite remiser le gril à l’intérieur ou à l’extérieur. En cas de remisage prolongé, suivre les instructions ci-haut mentionnées. CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8 TÉL: (519) 751-1800 FAX: (519) 751-1802 www.crownverity.com... -
Page 7: Bouteilles Et Régulateurs
BOUTEILLES ET RÉGULATEURS BOUTEILLE DE GAZ PROPANE: - système autonome de gaz propane Le gril muni d’un système autonome de gaz propane est conçu pour être utilisé avec une bouteille de propane de 9,1 kg (20 lb.) équipée d’une soupape cylindrique de type I. Ce gril ne peut pas être raccordé... -
Page 8: Transport Et Remisage Des Bouteilles De Gaz
TRANSPORT ET REMISAGE DES BOUTEILLES DE GAZ Bien qu’elle soit sécuritaire lorsqu’elle est manipulée avec soin, une bouteille de gaz propane manipulée de façon négligente peut provoquer un feu, une explosion ou causer des blessures graves. DONC: On doit toujours utiliser le bouchon protecteur fourni avec la bouteille lorsque celle-ci n’est pas raccordée au gril. -
Page 9: Connexion À Bouteille De Type I
MODÈLES ALIMENTÉS PAR SYSTÈMES FIXES AU GAZ NATUREL ET AU PROPANE OBJET: TUYAUX Avec les grils de Crown Verity équipés pour se brancher à un système fixe d’alimentation en gaz naturel ou en propane, il faut porter une attention particulière à l’entretien du tuyau. -
Page 10: Vérification De Fuites Possibles
(voir fig. 2, p.3). S’assurer que les venturis sont bien en place sur les orifices après chaque nettoyage. CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8 TÉL: (519) 751-1800 FAX: (519) 751-1802 www.crownverity.com... -
Page 11: Avant D'allumer Et D'utiliser Le Gril
AVANT D’ALLUMER ET D’UTILISER LE GRIL ATTENTION! Ne pas se servir du gril avant d’avoir lu et compris tous les renseignements contenus dans ce manuel, et de s’être assuré: • qu’il n’y a pas de fuite dans le système d’alimentation de gaz (voir la section «Vérification de fuites possibles») •... -
Page 12: Instructions De Fonctionnement Et De Fermeture
5) Séparer la bouteille de gaz du gril lorsque celui-ci n’est pas en usage. 6) Faire preuve de prudence; le gril est encore chaud. CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8 TÉL: (519) 751-1800 FAX: (519) 751-1802 www.crownverity.com... -
Page 13: Première Utilisation Du Gril
CONSEILS ET TECHNIQUES PREMIÈRE UTILISATION DU GRIL: Avant de vous servir pour la première fois de votre gril Crown Verity, le laisser en marche à la position la plus élevée (HIGH) pendant 10 minutes avec le(s) couvercle(s) ouvert(s), puis pendant 10 autres minutes le(s) couvercle(s) fermé(s) pour faire brûler toute poussière ou toute couche d’huile protectrice. -
Page 14: Nettoyage Et Entretien
NETTOYAGE ET ENTRETIEN Tous les grils Crown Verity sont faciles à nettoyer parce qu’ils sont faits en acier inoxydable. Pour les nettoyages légers, nous suggérons une formule nettoyante douce. En cas de gras incrusté, appliquer un nettoyeur à four sur les surfaces en acier seulement, en suivant les instructions du fabricant. -
Page 15: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE CE QUI SE PASSECE CE QUI POURRAIT EN ÊTRE LA CAUSE 1) Les brûleurs ne s’allument À court de propane? Mauvaise technique d’allumage? La soupape de la bouteille est-elle ouverte? pas. L’assemblage du régulateur est-il bien attaché à la soupape de la bouteille? Les tuyaux de gaz sont pleins d’air - Purger le système, attendre cinq minutes et recommencer l’allumage. -
Page 16: Modification
MODIFICATION SYSTÈMES FIXES D’ALIMENTATION EN PROPANE OU EN GAZ NATUREL LA PLUPART des grils mobiles de Crown Verity sont équipés en usine pour fonctionner avec des bouteilles de propane. Si votre gril a été conçu en usine pour s’adapter aux connexions à... -
Page 17: Détails Du Tuyau D'assemblage
DÉTAILS DU TUYAU D’ASSEMBLAGE VOIR TABLEAU NPT 3/4" MAMELON COURT CONDUITE DE 3/4" SÉRIE 40 GAZ 3/4" NPS – SÉRIE 40 UNION 3/4" ASSEMBLAGE AU COLLECTEUR – MODÈLES MCB 72 ET MCB 60 TUYAU DE JONCTION AU COLLECTEUR TÉ 3/4" COUDE À... -
Page 18: Questions Fréquemment Posées Au Sujet Des Grils Mobiles
(9,1 kg ou 20 lb) et une puissance maximale moyenne pour un gril mobile, nous sommes arrivés à une durée de 3 heures à 3-1/2 heures par bouteille. CROWN VERITY INC., 37 ADAMS BLVD., BRANTFORD, ON. CAN. N3S 7V8 TÉL: (519) 751-1800 FAX: (519) 751-1802 www.crownverity.com...