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RÉALISATION DES YAOURTS
1 1 ) ) P P R R É É P P A A R R A A T T I I O O N N D D U U M M É É L L A A N N G G E E : :
- Mélangez très soigneusement un
litre de lait avec le ferment de votre
choix
(yaourt
lyophilisé) dans un récipient muni
d'un bec verseur. Evitez de faire
mousser la préparation.
- Pour obtenir un bon mélange, battez
le yaourt à l'aide d'une fourchette
pour le transformer en une pâte bien
lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en
continuant de mélanger. Si vous
utilisez
un
incorporez le ferment au lait et
mélangez très soigneusement.
- Répartissez le mélange dans les pots
(C1).
- Placez les pots (C1), sans leur
couvercle (C2), dans la yaourtière.
- Posez le couvercle (A1) sur la
yaourtière.
C C o o n n s s e e i i l l
p p r r a a t t i i q q u u e e
couvercles des pots (C2) sur le
couvercle A1 puis recouvrez avec le
couvercle A2 (voir schéma).
2 2 ) ) M M I I S S E E E E N N M M A A R R C C H H E E D D E E L L A A
Y Y A A O O U U R R T T I I È È R R E E : :
Branchez alors la yaourtière. L'écran
affiche "00" en clignotant.
- Selectionnez
préparation à l'aide du bouton E1.
Maintenez appuyé jusqu'à ce que le
temps souhaité s'affiche. Le temps
maximal de programmation est de
15 heures. Pour accélérer le réglage
du temps, appuyez 2 secondes en
continu sur le bouton E1.
- Appuyez ensuite sur le bouton
NETTOYAGE
- Débranchez
avant de le nettoyer.
- Ne trempez jamais le corps de
l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec
ou
ferment
ferment
lyophilisé,
: :
rangez
le
temps
toujours
l'appareil
marche/arrêt (E2). Une lumière
bleue apparaît et indique le départ
du programme.
- Lorsque
sec
programmation est terminé, l'écran
lumieux s'éteint, affiche '00' sans
clignotement et un signal sonore,
répété 5 fois, vous prévient. Le signal
sonore peut s'arrêter avant, en
appuyant
marche/arrêt.
- Débranchez l'appareil.
3 3 ) ) R R A A N N G G E E M M E E N N T T D D E E S S Y Y A A O O U U R R T T S S : :
- Soulevez les couvercles (A1 et A2),
en
l'écoulement de la condensation
dans les pots (C1).
- Indiquez à l'aide du dateur manuel,
situé sur chaque couvercle (C2), la
date limite de consommation des
yaourts, par simple rotation de
les
partie superieure du couvercle sur le
chiffre souhaité.
- Vissez les couvercles (C2) sur les
pots en verre (C1) et placez-les au
réfrigérateur au moins 6 heures
avant de les savourer. Si vous
attendez 24 heures, ils seront plus
fermes.
R R e e m m a a r r q q u u e e s s : :
- La durée de conservation des
de
yaourts nature au réfrigérateur est
de 8 jours maximum, et de 5 jours
pour les autres types de yaourts. La
date limite de consommation à
indiquer sur les couvercles sera par
conséquent J+ 8 ou J+ 5 , J étant le
jour de fabrication des yaourts.
- Ne mettez jamais l'appareil au
réfrigérateur.
un chiffon humide et de l'eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.
- Les pots de yaourt (C1) et les
couvercles (C2, A1 et A2) passent au
lave-vaisselle.
3
le
temps
sur
le
prenant
soin
de
votre
bouton
d'éviter
la
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