tomate et épinards
FRITTATA
Ingredients :
2 blancs d'œufs
1 œuf entier
2 c. à table d'épinards, hachés
2 c. à table de mozzarella
Directives :
1.
Remplir la tasse à mesurer d'eau jusqu'à la ligne d'omelette / pochée et verser
sur l'assiette chauffante.
2.
Placer le plateau d'ébullition sur l'assiette chauffante et y déposer le bol à
omelette légèrement graissé.
3.
Battre les œufs et les verser dans le bol d'omelette.
4.
Saupoudrer le basilic, les épinards, la mozzarella et les tomates sur l'œuf fouetté.
5.
Couvrir du couvercle et allumer la mijoteuse rapide. Lorsque le signal sonore
retentit, retirez immédiatement les œufs pour éviter qu'ils soient trop cuits.
6.
Saler et poivrer au goût.
2 feuilles de basilic, coupées en fines lanières
sel et poivre au goût
laitue et tomate, pour décorer