Table des Matières
Publicité
DEVILED
EGGS
Ingredients :
6 œufs durs, refroidis
3 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de moutarde de Dijon
8 ml (½ c. à thé) sel
paprika, ciboulette, plus aneth à décorer
Directives :
1.
Peler les œufs et les couper en deux sur la longueur.
2.
Retirer les jaunes, les déposer dans un grand bol et les crémer dans
une pâte à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère.
3.
Incorporer la mayonnaise, la moutarde et le sel.
4.
Verser le mélange dans les moitiés de blanc d'oeuf à la cuillère ou en pipe.
5.
Placer les œufs au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis. Au moment
de servir, garnir d'un brin de paprika et de ciboulette ou d'aneth fraîchement coupé.
Publicité
Table des Matières
