Klarstein FOOD LOCKER 650 Mode D'emploi page 54

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Marinado de productos alimenticios
Esta máquina tiene dos funciones especiales - el modo de marinado con las opciones
de marinado rápido (15 minutos) y marinado normal (27 minutos). En el modo de
marinado, el dispositivo puede hacer el vacío alternativamente durante dos ciclos y
liberar el aire de nuevo en el recipiente, de modo que el alimento reciba un marinado
óptimo en el menor tiempo posible. El estado de vacío se mantiene durante aprox. 4
minutos (Modo de Marinado Rápido)/8 minutos (Modo de Marinado Normal) antes
de que el aire se libere de nuevo entre los ciclos individuales. Cuando se completa el
proceso de marinado, suena un pitido.
El recipiente al vacío es el complemento perfecto para marinar los alimentos. La razón
por la que los alimentos pueden ser marinados en tan poco tiempo es que este proceso
abre microagujeros en los alimentos, lo que permite un marinado rápido.
Nota: Cuando se utilizan recipientes para marinar, debe haber un botón en la tapa
del recipiente. Asegúrese de que la tapa del envase esté en el modo „Abierto" y no
en el modo „Vacío" cuando esté en el proceso de marinado.
1. Coloque los alimentos en el recipiente. Asegúrese de que no haya polvo o residuos
de comida en la tapa del recipiente. También deje un poco de espacio hacia
arriba después de que la comida haya sido colocada en el recipiente. Cierre la
tapa.
2. Gire el mando a la posición „ Abierto „.
3. Conecte la manguera a la conexión de accesorios en la unidad y la conexión en
la tapa del recipiente.
4. Presione el botón de Marinado para seleccionar la opción Marinar. Pulse una vez
para el modo de Marinado Rápido, „1" aparecerá en la pantalla digital; pulse
dos veces para el modo de Marinado Normal, „2" aparecerá en la pantalla
digital.
Nota: En el modo de Marinado rápido, el ciclo es de aproximadamente 15
minutos. En el modo de marinado normal, el ciclo es de aproximadamente
27 minutos. Un período de marinado más largo marinará la comida con más
perfección.
5. Presione el botón de encendido (o el botón de encendido rápido en el mango)
y presione la tapa del recipiente hacia abajo por 3-5 segundos. Cuando se
alcanza la presión deseada, la máquina se detiene automáticamente. El valor
en la pantalla digital se cuenta hacia abajo de 5 a 1 y la cuenta atrás se repite
continuamente. Después de 4 minutos (modo de marinado rápido) o 8 minutos
(modo de marinado normal). Cuando la cuenta atrás se detiene, la aspiración se
ha completado.