Onderhoud En Reiniging - AEG HK764403FB Notice D'utilisation

Masquer les pouces

Table des Matières

Les langues disponibles

Voorbeelden van kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

Tem-

pera-

tuurin-

stel-

ling

Bereide gerechten warmhouden

1-3

Hollandaisesaus, smelten: boter, choco-

lade, gelatine

1-3

Stollen: luchtige omeletten, gebakken

eieren

3-5

Zachtjes aan de kook brengen van rijst

en gerechten op melkbasis, reeds berei-

de gerechten opwarmen

5-7

Stomen van groenten, vis en vlees

7-9

Aardappelen stomen

7-9

Bereiden van grotere hoeveelheden

voedsel, stoofschotels en soepen

9-12

Lichtjes braden: kalfsoester, cordon bleu

van kalfsvlees, koteletten, rissoles, wors-

tjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken,

donuts

12-13

Door-en-door gebraden, opgebakken

aardappelen, lendenbiefstukken, steaks

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees

(goulash, stoofvlees), frituren van friet.

De Powerfunctie is het beste geschikt voor het verwarmen van grote hoeveelheden water.

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van

levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico

vormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel

mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te

bruinen.