Midea MSC176TGDIP Manuel D'instructions page 44

CHILI CON CARNE
900 g
2 latas
1 lata grande
2
1
2
2 cucharadas (30 ml)
1 cucharadita (5 ml)
1 cucharadita (5 ml)
1/2 cucharadita (3 ml)
En una sartén grande dorar la carne picada y retirar el exceso de grasa.
Añadir todos los ingredientes en la olla cerámica y remover. Cubrir y
cocinar a baja temperatura durante 9-10 horas.
ESTOFADO DE POLLO Y VERDURAS
6
1/4 cucharadita (1,5 ml) de pimentón
1 cucharadita (5 ml)
1/4 (1,5 ml)
2 cucharaditas (10 ml)
2 tazas (500 ml)
1
1 taza (250 ml)
3/4 tazas (180 ml)
1/2 tazas (125 ml)
2 cucharadas (30 ml)
Quitar la piel del pollo. Mezclar el pimentón, la sal y la pimienta.
Espolvorearlo encima del pollo. Colocar el pollo en la olla de cerámica.
Añadir el caldo de pollo en polvo, los champiñones y la cebolla. Verter el
vino encima. No mezclar.
Cubrir y cocinar a alta temperatura durante 2-1/2 y 3 horas. Quitar el pollo y
los vegetales y dejarlos en caliente. En una olla pequeña mezclar la leche
evaporada y la harina de maíz hasta que esté suave. Verter poco a poco
2 tazas del líquido de cocción. Remover a fuego medio hasta que la mezcla
hierva y espese. Servir con pollo y vegetales.
de carne picada
de frijoles, lavados y escurridos
de tomates, escurridos
cebollas, a trozos grandes
pimiento verde, a trozos grandes
dientes de ajo, pelados y cortados
de chili en polvo
de comino
de pimienta
de sal
pechugas de pollo, con hueso (3-4 libras, 1,4-1,8 g)
de sal
de pimienta blanca
de caldo de pollo en polvo
de champiñones, cortados
cebolla pequeña, a trozos pequeños
de mini zanahorias
de vino blanco
de leche evaporada
de harina de maíz
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