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Boutons Augmenter/Diminuer pour régler le décalage, puis appuyez sur le bouton Programme lorsque vous
êtes prêt à revenir au Strt rapide.
Décalage thermocouple (tCOS) a une plage de décalage limitée de +/-20°F (+/-11°C). Une correction positive
augmentera la température d'affichage du contrôleur de la quantité sélectionnée. Cela réduira les
températures de cuisson. Une correction négative réduira la température d'affichage du contrôleur de la
quantité sélectionnée, augmentant ainsi les températures de cuisson.
Examen du programme
À tout moment au cours d'un tir actif, la fonction de révision du programme peut être activée pour vous montrer le
calendrier de tir complet sur l'écran du contrôleur. Appuyez sur le bouton Diminuer/Réviser pour activer la révision
du programme. Chaque segment de votre programme de tir défilera automatiquement à l'écran pendant
quelques secondes chacun. Pour annuler l'examen en cours, appuyez simplement sur n'importe quel bouton.
La revue de programme peut également être activée lorsque le contrôleur est Inactif ou pendant la sélection
du programme. Après ce type de revue de programme, le contrôleur passe directement auStrtrapide.
L'examen peut être utilisé pour éviter d'apporter des modifications au calendrier de tir actuel.
Rappel de programme
La revue de programme peut être utilisée pour sélectionner rapidement n'importe quel programme d'allumage qui est déjà
programmé dans la mémoire du contrôleur. Pour sélectionner un programme enregistré, le contrôleur doit d'abord être à la
Inactif rapide. Appuyez sur le bouton Augmenter/Option jusqu'à ce que l'écran affiche le programme souhaité, puis appuyez
sur le bouton Diminuer/Revoir pour charger automatiquement le programme et revoir les paramètres du programme. A la fin
de la revue automatique du programme, le contrôleur passera directement auStrt invite et le tir peut être démarré en appuyant
une fois de plus sur le bouton Start/Stop. N'utilisez le rappel rapide de programme pour démarrer une nouvelle cuisson que si
aucune modification n'est requise pour l'ensemble du programme de cuisson.
Menu d'options
Pendant un tir actif, le bouton Augmenter/Option activera un menu d'options et fera défiler les
options disponibles à chaque pression de bouton. Ces options vous permettent d'ajuster le
programme de cuisson sans arrêter la cuisson. Les options disponibles suivent.
Sauter l'étape
Pendant un temps de chauffage, de refroidissement ou de maintien actif, il est possible de passer à l'étape suivante
du programme. Appuyez sur le bouton Augmenter/Option pour afficher l'invite Ignorer l'étapeSStP. Appuyez ensuite
sur le bouton Programmer pour entrer dans leSStP section et entrez l'étape que vous souhaitez sauter puis appuyez
sur le bouton Programme. Vous verrez Hldt sur l'écran, appuyez plusieurs fois sur la flèche vers le haut pour revenir
à l'écran principal. Supposons que vous ayez un programme en 2 étapes et que vous vouliez sauter la première étape,
entrez 0001 dans le SStp section et appuyez une fois sur le bouton Programme.
La fonction Sauter peut être utilisée pour mettre fin plus tôt à un temps de maintien ou pour passer d'une étape de chauffage/
refroidissement à l'étape de chauffage/refroidissement suivante. La fonction Sauter ne fait rien pendant la dernière étape du programme.
Pour terminer une dernière étape du programme, appuyez simplement sur Stop.
Ajouter un temps d'attente
Pendant un temps de chauffage, de refroidissement ou de maintien actif, il est possible d'ajouter en permanence un temps de maintien
supplémentaire à l'étape de programme en cours. Appuyez sur le bouton Augmenter/Option jusqu'à ce que l'invite Temps de maintien
HLDx est affiché. Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour afficher le temps de maintien actuel.
Appuyez sur le bouton Augmenter/Option pour ajouter des incréments de 5 minutes au temps d'attente
d'origine. Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour revenir au mode de tir normal. Si le bouton
Diminuer/Réviser est enfoncé pendant que leHLDx s'affiche, l'affichage du contrôleur revient au mode de
tir normal.
Modifier la température de chauffage/refroidissement
Pendant un temps de chauffage, de refroidissement ou de maintien actif, il est possible d'apporter des
modifications permanentes à la température de chauffage ou de refroidissement de l'étape de programme en
cours. Appuyez sur le bouton Augmenter/Option jusqu'à ce que l'invite Modifier la températureCHGt est affiché.
Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour afficher le réglage de température actuel. Ajustez le réglage de la
température avec les boutons Augmenter ou Diminuer. Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour revenir
au mode de tir normal. Si le bouton Diminuer/Réviser est enfoncé pendant que leCHGt s'affiche, l'affichage du
contrôleur revient au mode de tir normal.
Seuil d'alarme
Pendant la cuisson, il est possible de régler une alarme sonore et une alarme d'affichage lorsque la
température réelle atteint une valeur spécifiée. La sonnerie retentira et l'écran affichera le code
d'alarmeALAr.
Pour régler l'alarme, appuyez sur le bouton Augmenter/Option pendant le tir actif jusqu'à ce que l'alarme
s'afficheALAr est affiché. Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour afficher le réglage actuel de la
température d'alarme. Ajustez le réglage de la température avec les boutons Augmenter ou Diminuer.
Appuyez ensuite sur le bouton Programme pour revenir au mode de tir normal. Si le bouton Diminuer/
Réviser est enfoncé pendant que leALAr s'affiche, l'affichage du contrôleur revient au mode de tir normal.
L'alarme est désactivée (désactivée) lorsque la valeur de l'alarme est réglée sur 32 °F (0 °C). La valeur d'alarme peut
être réinitialisée ou modifiée plusieurs fois au cours d'un même tir. Pour désactiver une alarme active, appuyez
simplement sur n'importe quel bouton. La valeur maximale programmable pour l'alarme est de 2462ºF (1350ºC). Si le
contrôleur ne vous permet pas de programmer des températures d'alarme jusqu'à 2462 °F/1350 °C, il a été réglé en
usine par le fournisseur sur une température de sécurité inférieure. Ceci est souvent nécessaire pour limiter le
contrôleur à la température de fonctionnement maximale du système.
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