Vakuové Balení Potravin Pro Metodu Vaření - Electrolux EVD29900AX Mode D'emploi

9 www.electrolux.com
Ryby, korýše
Párky
Masné výrobky
Zelenina
Čerstvá zelenina (saláty, rajčata)
Tlačítko Stop
Toto tlačítko okamžitě zastaví nasávání
a zařízení automaticky pytlík svaří. Tuto
funkci je třeba používat pro balení
kapalných a horkých produktů, které
mohou během cyklu vakuování vřít.
Změna parametrů
Pro některé potraviny doporučujeme
změnit „% vakua" (viz tabulku
doporučených % vakua).
Dobu svařování pytlíku lze nastavit (od 0
do 4 sekund) pro pytlíky tloušťky odlišné
od dodávaných pytlíků.
Pro změnu těchto parametrů postupujte
následovně:
7. VAKUOVÉ BALENÍ POTRAVIN PRO METODU
VAŘENÍ „SOUS VIDE"
Pomocí této metody se potraviny
uzavřené ve vakuových pytlících pomalu
vaří v páře nebo ve vodě nízké teploty
Vakuum je nastaveno na 99,9 %, což je
pro tuto metodu vaření ideální.
K nabízeným výhodám patří:
Chuť a textura potravin jsou lepší,
Ochrání se chuť i aroma, protože
proces vaření je nezničí;
99.9%
99.9%
99.9%
99.9%
35 - 50%
Pro výběr programu určeného ke
změně použijte tlačítka -9-, -10- (např.
P2).
Stiskněte tlačítko volby -7-. Na displeji
se zobrazí procento vakua (99,9 %).
Požadované číslo zadejte pomocí
tlačítek -9-, -10-.
Stiskněte tlačítko volby -7-. Na displeji
se zobrazí doba svařování (2
sekundy).
Požadovanou hodnotu zadejte pomocí
tlačítek -9-, -10-
Znovu stiskněte tlačítko -7- a na
displeji se zobrazí program (např. P2).
Zobrazený program znamená, že
nastavené parametry se uložily.
Omezená ztráta kapalin zajistí, že
potraviny jsou měkčí a méně suché,
Živiny jako jsou minerály a vitamíny
jsou svařeným pytlíkem chráněny,
Do vaření nemusíte přidávat oleje ani
tuky