Publicité
Mélangeur double cuve : notice d'utilisation
4/6
MODE D'EMPLOI
Remplissage du bain-marie
Dévisser le bouchon d'évent puis verser l'huile alimentaire dans le coude de remplissage (5)
jusqu'à atteindre l'indicateur de niveau d'huile.
Pour les possesseurs d'une pompe à huile, le remplissage peut être effectué via la vanne de
vidange, située sous l'appareil.
Le mélangeur est vendu sans huile (réf. 840).
• Pour mélangeur 100 kg, prévoir 50 L d'huile,
• Pour mélangeur 200 kg, prévoir ~60 L d'huile,
• Pour mélangeur 400 kg, prévoir ~150 L d'huile,
• Pour mélangeur 600 kg, prévoir ~200 L d'huile,
• Pour mélangeur 1000 kg, prévoir ~220 L d'huile.
Vidange du bain-marie
Dévisser le bouchon situé sur la vanne de sortie, tourner la vanne de vidange du bain-marie et
laisser s'écouler l'huile dans un récipient.
Mise en route
Raccorder l'appareil au secteur.
Positionner le bouton SOUS TENSION (6) sur « ON ».
Positionner le bouton MARCHE/ARRET (7) sur MARCHE, le voyant s'allume pour signaler les
moments de chauffe de l'appareil. Une fois la température souhaitée atteinte, le voyant s'éteint.
Verser le miel dans la cuve.
Régler le régulateur électronique (3) à la température souhaitée (voir également notice
régulateur ci-jointe) :
- Appuyer sur la touche SET pendant plus de 2 secondes.
- La valeur de la température s'affiche et la led °C clignote.
- Changer cette valeur à l'aide des touches ▲ou ▼ dans les 10 secondes pour atteindre la
température souhaitée.
- Pour mémoriser la nouvelle valeur, appuyer de nouveau sur la touche SET ou patienter 10
secondes pour recommencer l'opération.
Actionner le bouton d'inversion de sens de rotation (8) pour mettre la vis du mélangeur en
rotation.
Tourner de nouveau ce bouton pour changer le sens de rotation.
Pour arrêter la machine, positionner le bouton MARCHE/ARRET (7) sur ARRET puis actionner le
bouton de mise sous tension (6) pour le positionner sur « OFF ».
En cas d'urgence, presser le bouton d'arrêt d'urgence (9) puis le déverrouiller en le tournant
légèrement sur la droite. Récupérer le miel en ouvrant la vanne de sortie de miel (10).
- Version du 10/06/2020 -
Publicité
