Publicité
Mélangeur double cuve : notice d'utilisation
3/6
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Totalement en acier inoxydable, le mélangeur double cuve est constitué d'une vis d'Archimède (2) qui
brasse le miel dans un sens ascendant ou descendant et assure une refonte et un mélange
homogène du produit en un minimum de temps.
La chauffe de l'appareil est assurée par thermoplongeur (1) contrôlé par un régulateur électronique
de température (3).
L'appareil dispose d'un contact de sécurité, situé sous la traverse, permettant de couper la rotation
de la vis à l'ouverture du couvercle inox (4).
Le mélangeur dispose également d'un fond plat incliné permettant un écoulement total du miel via
une sortie 40/49 située dans le fond de l'appareil.
Moto-réducteur
½ couvercle
en inox (4)
Affiche
température
sonde
Coude
Temporisation
de remplissage
Cycles
du bain-marie
programmables
(5)
Bouchon
en verre pour contrôle
du niveau d'huile
Boitier
de commande
Vanne de vidange
du miel
Thermoplongeurs (1)
- Version du 10/06/2020 -
Publicité
