Table des Matières
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6.5
Comment préserver longtemps le bel éclat de la plaque de
cuisson SCHOTT CERAN®
· Les dimensions du récipient de cuisson doivent être appropriées à celles de la zone de cuisson
· Utilisez des récipients de cuisson au fond lisse pour éviter d'endommager la surface
· Le fond du récipient de cuisson chaud doit être posé tout contre la zone de cuisson ; de cette façon,
l'énergie thermique est transmise au mieux
· Nous conseillons d'utiliser des récipients de cuisson avec un fond de 2-3 mm d'épaisseur si en acier verni
et de 4-6 mm si en acier inoxydable avec fond sandwich
· Si vous utilisez la plaque de cuisson froide comme plan de travail, n'oubliez pas de la nettoyer afin
d'éviter les rayures dues aux grains de saleté et autres
· Lorsque vous déplacez un récipient sur la plaque de cuisson, soulevez-le toujours pour ne pas risquer de
rayer la surface.
Avertissement
Une seconde de distraction suffit pour rayer la plaque de cuisson au contact du plastique,
d'un papier alu de sucre ou encore d'aliments contenant du sucre. Ces substances doivent
être retirées immédiatement de la zone de cuisson chaude en utilisant la brosse de nettoyage
prévue à cet effet. En effet, s'ils fondent, ils risquent d'endommager la surface. Avant de cuire
des aliments très sucrés, nous conseillons de traiter d'abord la plaque de cuisson avec un
produit approprié.
Traduction des instructions originales
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NETTOYAGE
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