Plat
Voûte
Températu‐
re (°C)
1)
190
Choux
Tourtes
180
Gâteau à éta‐
180
ges
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat
Voûte
Températu‐
re (°C)
1)
190
Pain blanc
Pain de seigle 190
1)
190
Petits pains
1)
190
Pizza
1)
200
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Voûte
Températu‐
re (°C)
Gratin de pâ‐
180
tes
Gratin aux lé‐
200
gumes
Chaleur Tournante
Positions
Températu‐
des grilles
re (°C)
3
180
3
170
1 ou 2
170
Chaleur Tournante
Positions
Températu‐
des grilles
re (°C)
1
190
1
180
2
180
1
190
3
190
Chaleur Tournante
Positions
Températu‐
des grilles
re (°C)
2
180
2
175
Durée (min) Remarques
Positions
des grilles
3
25 - 35
2
45 - 70
2 (gauche et
40 - 55
droit)
Durée (min) Remarques
Positions
des grilles
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (1 et 3)
25 - 40
1
20 - 30
2
10 - 20
Durée (min) Remarques
Positions
des grilles
2
40 - 50
2
45 - 60
Sur un pla‐
teau de cuis‐
son
Dans un mou‐
le à gâteau de
20 cm
Gauche +
droit dans un
moule à gâ‐
teau de 20 cm
1 - 2 unités,
500 g par uni‐
té
Dans un mou‐
le à pain
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
Dans un plat à
rôtir
Sur un pla‐
teau de cuis‐
son
Dans un mou‐
le
Dans un mou‐
le
FRANÇAIS
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