Table des Matières
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Fruits et légumes
Chou-fleur
Haricots verts,
Haricots à filet
Pois
Champignons et
asperges
Chou
Aubergine
Maïs
Carotte
Piment
Épinard
Pomme et avocat
Abricot et pêche
Fraise et framboise
Fruits cuits
Prunes, cerise,
cerise acide
Préparation
Enlevez les feuilles, divisez le
trognon en parties et mettez-le
dans de l'eau contenant une
petite quantité de citron.
Nettoyez-les et découpez-les
en petits morceaux.
Écossez-les et lavez-les
Nettoyez-les et découpez-les
en petits morceaux
Nettoyé
Coupez-les en pièces de 2 cm
après les avoir nettoyées
Nettoyez-le et emballez-le en
épis ou en graines
Nettoyez-les et coupez-les en
rondelles
Enlevez la tige, divisez-le en
deux et retirez les pépins
Lavé
Découpez la après l'avoir
pelée
Sectionnez en deux et retirez
les pépins
Lavez-les et nettoyez-les
Dans une boîte en ajoutant 10
% de sucre
Lavez-les et enlevez les
queues
FR - 14 -
Durée de
conservation
(mois)
10 - 12
forme congelée.
10 - 13
forme congelée.
12
forme congelée.
6 - 9
forme congelée.
6 - 8
10 - 12
12
forme congelée.
12
forme congelée.
8 - 10
forme congelée.
6 - 9
8 - 10
congélateur) 5
4 - 6
congélateur) 4
8 - 12
12
8 - 12
Temps de
dégivrage
à une
température
ambiante
-heures-
Il peut être
utilisé sous
Il peut être
utilisé sous
Il peut être
utilisé sous
Il peut être
utilisé sous
2
Séparez les
plaques
Il peut être
utilisé sous
Il peut être
utilisé sous
Il peut être
utilisé sous
2
(Dans le
(Dans le
2
4
5 - 7
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