Moulinex SUPRALYS Mode D'emploi page 28

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apretando el botón ON-OFF (G).
Observaciones:
Si tiene que realizar varias frituras
seguidas, espere cada vez que el
indicador de regulación (F) se apague
antes de sumergir los alimentos en el
aceite.
Para evitar cualquier riesgo de
quemarse, no ponga las manos encima
de la zona de filtración de los olores
(A1).
Cambio de las materias grasas.
Desenchufe la freidora.
Espere que la grasa esté templada
(aproximadamente 4 horas).
Retire la tapa (A) de la freidora.
Vierta el contenido de la freidora en un
recipiente con capacidad suficiente y
deposítelo en un contenedor de
desechos domésticos.
Consejos prácticos
1. Aceite o materia grasa
No haga funcionar nunca su freidora sin
aceite o materia grasa.
Utilice siempre aceite o materia grasa
que soporten altas temperaturas.
No mezcle diferentes tipos de materias
grasas o aceites.
Cambie el aceite o materia grasa cuando
comienza a coger un color marrón
(después de cada 8 a 12 frituras según
el tipo de cocción realizada).
Importante: antes de cada uso,
agujeree las grasas sólidas con una
espátula no metálica, hasta el fondo de
la cuba para permitir el paso del vapor
contenido en la grasa. Coloque el
selector de temperatura (F) en la
posición 150°C para derretirla.
2. Preparación de los alimentos a freír
Cualquiera que sea la receta, los
alimentos deben estar siempre
perfectamente secos: evitará así los
desbordamientos y alargará la duración
del uso de las grasas.
En el caso de preparar patatas (patatas
fritas, chips) después de cortarlas,
límpielas con agua fría para eliminar el
almidón. De esta forma evitará que se
peguen. Séquelas con cuidado.
En caso de preparar alimentos
congelados, antes de la cocción,
elimine los restos de hielo que se
acumulan en los alimentos,
sacudiendo el cestillo encima del
fregadero.
3. La cocción
Evite cargar demasiado el cestillo, esto
provocaría un descenso brusco de la
temperatura del aceite y los alimentos
preparados quedarían muy grasos.
La capacidad de la freidora está limitada a :
- 1,2 kg de patatas fritas en 2
- 900 g de patatas fritas congeladas
Para un resultado óptimo le
aconsejamos que utilice :
- 600 g de patatas fritas
- 450 g de patatas fritas congeladas
Evite dejar el baño de fritura
calentándose inútilmente: el aceite
durará más tiempo.
No deje en el cestillo sus preparados
cocidos en posición de goteo
demasiado tiempo, los vapores podrían
reblandecerlos y eliminar su aspecto
crujiente.
Limpieza
Desenchufe el aparato y deje que se
enfríe.
Limpie el exterior de la freidora con un
trapo húmedo. No use materiales
abrasivos o alcohol.
No sumerja nunca el aparato en agua
y no lo ponga nunca bajo el grifo.
Retire la tapa. Lave el cestillo con agua
caliente y un producto para la vajilla,
enjuague y seque.
No ponga la tapa nunca en el
lavavajillas.
Lave el cestillo y la tapa (sin el filtro anti-
olor) en el lavavajillas o con agua
caliente y un producto para la vajilla,
enjuague y seque.
Aproveche el cambio de la materia grasa
para limpiar la cuba con agua caliente y un
producto para la vajilla. Enjuague y seque.
Protección del medio ambiente
Este aparato ha sido diseñado para
funcionar durante mucho tiempo. Sin
embargo, si ha decidido cambiarlo, no
olvide lo que usted puede hacer para
contribuir a la protección del medio
ambiente, depositando el aparato en un
centro de recogida de residuos.
Recuerde que un Servicio Post-Venta
frituras.
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