18
www.electrolux.com
Préparations à base d'œufs
Plat
Gratin de
pâtes
Gratin aux
légumes
1)
Quiches
La‐
1)
sagnes
Cannello‐
1)
ni
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de
boeuf,
saignant
Rôti de
boeuf, cuit
à point
Rôti de
boeuf, bi‐
en cuit
Épaule de
porc
Convection naturelle
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Convection naturelle
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
Chaleur tournante
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chaleur tournante
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des
grilles
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
Durée
Commen‐
(min)
taires
40 - 50
Dans un
moule
45 - 60
Dans un
moule
50 - 60
Dans un
moule
25 - 40
Dans un
moule
25 - 40
Dans un
moule
Durée
Commen‐
(min)
taires
50 - 70
Sur une
grille mét‐
allique
90 - 120
Sur une
grille mét‐
allique
90 - 120
Sur une
grille mét‐
allique
50 - 60
Sur une
grille mét‐
allique
60 - 70
Sur une
grille mét‐
allique
70 - 75
Sur une
grille mét‐
allique
120 - 150
Avec cou‐
enne