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• Ne jamais positionner la molette sur « Marche arrière anti bourrage
moteur n'est pas complètement à l'arrêt. Attendre 30 secondes avant de passer de la
fonction « Marche arrière anti bourrage
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui
protègent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d'être apposées
sur l'habillage du produit ou tout autre éventuel feuillet d'information.
• Pour le nettoyage des différentes pièces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique
dédiée « Nettoyage » en page 14.
MONTAGE DE L'ÉQUIPEMENT HACHOIR
Assemblage de la tête hachoir
1. Insérez la vis dans le logement conique de la tête hachoir.
2. Placez le couteau sur l'axe court qui dépasse de la vis en plaçant les lames
tranchantes vers l'extérieur.
3. Placez la grille de votre choix sur le couteau en adaptant l'encoche sur l'ergot.
4. Verrouillez l'ensemble en vissant l'écrou, délicatement et sans trop serrer.
Quelle grille pour quelle préparation ?
- Grille fine (Ø 3 mm) pour hachis parmentier, steak haché, chair à farcir, koftas, pains
de viande, pâtés de foie...
- Grille moyenne (Ø 4,5 mm) pour hachis bolognaise, lasagnes, moussaka, terrines de
gibiers...
- Grille épaisse (Ø 8 mm) pour tartares, terrines de poisson, salami, pâtés de
campagne, fruits confits...
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» à la vitesse 1 ou 2 et vice-versa.
» tant que le
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