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RÉGLAGE DE LA VEILLEUSE
Pour faire baisser la flamme, utiliser un tournevis à tête plate et tourner la vis de
réglage de la veilleuse dans le sens des aiguilles d'une montre et l'inverse pour
l'augmenter
NIVELAGE
Niveler la plaque à frire (d'un côté à l'autre et d'avant en arrière) pour obtenir un meilleur
rendement de l'appareil, faute de quoi la distribution de température ne sera pas égale,
certains endroits seront plus froid et les composants électriques pourraient possiblement
être endommagés.
1. Placer un niveau sur la plaque à frire.
2. Régler les pattes en tournant le pied télescopique au bas de chaque patte.
servant de pinces multiprises, tourner le pied à l'inverse des aiguilles d'une montre
pour augmenter la hauteur ou l'inverse pour la diminuer jusqu'à ce qu'elle soit de
niveau.
FERMETURE
1. Fermez les boutons de commande pour éteindre les brûleurs.
2. Les veilleuses d'allumage resteront allumées aussi longtemps que l'alimentation
principale en gaz est ouverte.
FERMETURE PROLONGÉE
1. Fermez le robinet principal
2. Mettez une généreuse couche d'huile végétale sur la plaque pour empêcher la rouille.
REMARQUE
il est recommandé d'éviter d'utiliser de la glace pour refroidir rapidement la température de la
surface de la plaque chauffante. Cela pourrait entraîner un choc thermique et un danger pour
la surface de cuisson.
NETTOYAGE DE LA PLAQUE À FRIRE
Vider le tiroir de propreté au besoin durant le jour et régulièrement au moins une fois par jour.
Nettoyer la plaque à frire régulièrement. Une plaque propre a meilleure apparence, dure plus
longtemps et donne de meilleurs résultats. Pour obtenir des résultats de cuisson uniformes et des
produits parfaitement dorés, garder la plaque propre et exempte de graisse carbonisée. La graisse
carbonisée nuit au transfert de la chaleur de la plaque à la surface des aliments, occasionnant leur
brunissement partiel et réduisant la qualité de cuisson. Pire encore, elle a tendance à coller aux
aliments et leur donne une apparence peu appétissante qui laisse vraiment à désirer.
Pour garder la plaque à frire propre et opérationnelle en période de forte affluence, suivre les directives
suivantes :
APRÈS CHAQUE USAGE
d'alimentation en gaz.
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9
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En se
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