Publicité
INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN
PLAQUES À FRIRE AU GAZ À SERVICE INTENSE
Les plaques à frire Teppan-Yaki sont fabriquées avec le plus grand soin et à partir des meilleurs
matériaux.
Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettent d'en obtenir un
rendement optimal pendant de nombreuses années.
Il est recommandé de lire le manuel au complet et de suivre attentivement toutes les instructions.
Modéle
TYG48C / TYG60C
Avant d'installer cet appareil, s'assurer que l'alimentation le type de gaz (naturel ou propane) de
l'immeuble correspondent aux spécifications de la plaque signalétique placée derrière le panneau
avant, du côté droit de l'appareil, dans le coin supérieur avant. S'ils ne correspondent pas, ne
pas installer l'appareil et communiquer sans tarder avec votre dét aillant. On recommande qu'un
technicien qualifié du service de gaz ayant les outils, les instruments et les compétences
nécessaires effectue l'installation de la plaque chauffante.
DÉBALLAGE
Ce gril a été inspecté avant de quitter l'usine. En acceptant sa livraison, le transporteur prend
responsabilité de le livrer en toute sécurité. Immédiatement après la livraison, vérifiez s'il a effectivement subi des
dommages pendant le transport.
S'il s'avère que le gril a été endommagé, veuillez suivre les procédures suivantes :
1. Le transporteur doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la réception.
2. Les gens du terminus local du transporteur doivent être avisés immédiatement lors de la découverte des
dommages (indiquez l'heure, la date et à qui vous avez parlé) et assurez le suivi en confirmant les faits par
écrit ou par communication électronique.
3. Pour fins d'inspection, tout le matériel d'emballage original doit être conservé.
4. Le gril ne doit pas avoir été déplacé, installé ou modifié.
5. Avisez le Service à la clientèle de Vulcan immédiatement en faisant le (800) 814-2028.
Déballer l'appareil avec soin. S'assurer qu'aucune pièce n'est jetée avec le matériel
d'emballage. Un régulateur de pression conçu pour fonction ner avec cette plaque à frire est
fourni et doit être installé avant que la plaque à frire ne soit en état de fonctionner. (Se référer à
la section PRESSION DU GAZ ET INSTALLATION D'UN RÉGULATEUR de ce manuel.)
EMPLACEMENT
Veiller à ce que les ventil ateurs ne soufflent pas directement sur la plaque à frire et, dans la
mesure du possible, ne pas ouvrir les fenêtres à proximité de l'appareil ni utiliser des ventilateurs
muraux qui produisent des courants d'air.
Cette plaque à frire a été conçue en fonction d'une installation sur un comptoir incombustible muni de pattes de
102 mm (4 po) ou sur un plancher combustible muni d'un support de 508 mm (20 po) de hauteur.
GÉNÉRALITÉS
Nombre de brûleurs
1
INSTALLATION
-
3
-
Débit BTU/h
30 000
l'entière
Publicité
