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La plaque à frire Tepan-Yaki est conçue en fonction d'une installation sur un comptoir
repas ou une table. La conception et l'installation de ce comptoir doivent être effectuées
seulement par un personnel expérimenté dans ce type d'exploitation de restaurant.
AVIS : Ne pas obstruer les rainures de conduit d'évacuation situées autour du rebord de la plaque à
frire. Installer la plaque à frire de façon à ce que les rainures de conduit d'évacuation soient à 6 mm
(1/4 po) au-dessus du comptoir ou de la surface de la table.
INSTALLATION CORRECTE
Plaque à frire bien installée sur la
table en ayant les rainures de conduit
d'évacuation à 6 mm (1/4 po) au-
dessus du rebord de la table. Fig. 1
INSTALLATION INCORRECTE
Plaque à frire installée trop basse sur
une table, en ayant les rainures de
conduit d'évacuation recouvertes par
le rebord de la table. Fig. 2
INSTALLATION INCORRECTE
Plaque à frire installée trop haute, en
ayant les rainures de conduit
d'évacuation complètement
exposées.Fig 3.
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4
Rainures de
conduit
d'évacuation
Fig. 1
Rainures de
conduit
d'évacuation
Fig. 2
Fig. 3
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