Table des Matières
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ou la droite pour vérifier la température du
four.
10.3 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint
au bout d'un certain temps si un mode de
cuisson est en cours et vous ne modifiez
aucun réglage.
(°C)
30 - 115
120 - 195
200 - 245
250 -maximum
Après un arrêt automatique, tournez les
manettes sur la position Arrêt.
11. CONSEILS ET ASTUCES
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Recommandations de cuisson
Le four dispose de cinq niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
du four.
Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de
votre ancien four.
Cuisson de gâteaux
N'ouvrez pas la porte du four avant que les
3/4 du temps de cuisson défini ne soient
écoulés.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, gardez un niveau vide entre
eux.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour la
cuisson du pain.
11.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec
les fonctions : Eclairage four, Durée, Fin.
10.4 Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces du four. Si
vous éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.
(h)
10.5 Thermostat de sécurité
12.5
Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
8.5
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le
5.5
four dispose d'un thermostat de sécurité
interrompant l'alimentation électrique. Le four
3
se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température
baisse.
Cuisson de la viande et du poisson
Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très
gras afin d'éviter que le four ne se tache de
façon permanente.
Laissez la viande pendant environ
15 minutes avant de la découper afin d'éviter
que le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'il y ait trop de fumée dans le
four pendant le rôtissage, ajoutez un peu
d'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter la
condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à
chaque fois qu'elle sèche.
Heures de cuisson
Les durées de cuisson dépendent du type,
de la consistance et du volume des aliments.
Au départ, surveillez les performances
lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs
réglages (niveau de cuisson, temps de
cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et
quantités lorsque vous utilisez cet appareil.
FRANÇAIS
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