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F
figure 1 - Conditionnement des blés pour amener leur teneur en eau à 15,5 %
H
O
2
9,0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10,0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
16
MR2L/MR10L
cc d'eau à ajouter
H
mouture de :
600g
1000g
46,1
76,9
11,0
45,1
75,7
44,8
74,6
44,0
73,4
43,3
72,2
42,6
71,0
41,9
69,8
41,2
68,6
40,5
67,5
39,8
66,3
39,1
65,1
12,0
38,3
63,9
37,6
62,7
36,9
61,5
36,2
60,4
35,5
59,2
34,8
58,0
34,1
56,8
33,4
55,6
32,6
54,4
Chapitre 2 Mélangeur rotatif MR10L
cc d'eau à ajouter
O
mouture de :
2
600g
1000g
32,0
53,3
1
31,2
52,0
2
30,5
50,9
3
29,8
49,7
4
29,1
48,5
5
28,4
47,3
6
27,7
46,2
7
27,0
45,0
8
26,3
43,8
9
25,6
42,6
24,8
41,4
1
24,1
40,2
2
23,5
39,1
3
22,7
37,9
4
22,0
36,7
5
21,3
35,5
6
20,6
34,3
7
19,9
33,1
8
19,2
32,0
9
18,5
30,8
cc d'eau à ajouter
H
O
mouture de :
2
600g
1000g
13,0
17,8
29,6
1
17,0
28,4
2
16,3
27,2
3
15,6
26,0
4
14,9
24,9
5
14,2
23,7
6
13,5
22,5
7
12,8
21,3
8
12,1
20,1
9
11,3
18,9
14,0
10,7
17,8
1
10,0
17,8
2
9,2
15,4
3
8,5
14,2
4
7,8
13,0
5
7,1
11,8
6
6,4
10,7
7
5,7
9,5
8
5,0
8,3
9
4,3
7,1
Mode d'emploi
02/2017
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