17. MESSA IN SERVIZIO:
1. Collegare il condotto dell'aria e quello della birra
2. Impostare il termostato in posizione "0".
3. Collegare il refrigeratore all'alimentazione elettrica.
4. Aprire il fusto vedi punto 16, apertura del fusto.
5. Accendere con l'interruttore il compressore dell'aria e pressurizzare fino alla pressione desi-
derata.
6. Assicurarsi che tutti i raccordi siano ben serrati.
ATTENZIONE: In caso di perdite chiudere il fusto, cfr. fig. 16, spegnere il dispositivo. Riparare
l'eventuale perdita sul condotto. Rivolgersi all'assistenza se la perdita si verifica all'interno del
dispositivo oppure se non si sa come procedere.
7. Con il rubinetto di sfiato spillare la bevanda e controllare che nel dispositivo non ci sia dell'ac-
qua.
ATTENZIONE: Se nel dispositivo c'è dell'acqua non impostare la refrigerazione massima. Il
condotto della bevanda potrebbe congelarsi e danneggiare il dispositivo.
8. Impostare la temperatura richiesta sul termostato - cfr. punto 15.
9. Adesso è in corso la refrigerazione della bevanda, una volta completata (dopo circa 5-10 mi-
nuti) si può spillare la prima bevanda.
18. PEZZI DI RICAMBIO:
Per ordinare i pezzi di ricambio è sempre necessario specificare :
• il tipo di prodotto
• l'anno di produzione
130
• il numero di serie
• il nome completo del pezzo di ricambio e il suo numero
Ordinazione della componentistica:
UTILIZZARE SEMPRE COMPONENTI ORIGINALI. Il produttore e il fornitore non sono in alcun
modo responsabili dei componenti non originali oppure non raccomandati dal produttore.
19. IGIENIZZAZIONE CON L'ACQUA
(adattatore igienizzante)
Collegare l'adattatore igienizzante (non in dotazione) alla rete idrica con l'ausilio di un tubo
flessibile.
ATTENZIONE: La temperatura dell'acqua non deve superare i 25°C!
Procedura di igienizzazione:
Una volta completata la circolazione del fusto, inserire l'aprifusto nell'adattatore igienizzante allo
stesso modo dell'apertura del fusto. Quindi aprire la leva del rubinetto di sfiato e tenerla aperta
fino a quando dal rubinetto non uscirà acqua pulito (in questo modo si sciacquano tutti i residui
della bevanda e in parte i depositi). Per un'igienizzazione migliore del dispositivo di raffreddamen-
to utilizzare dele sfere igienizzanti da inserire nel tubo flessibile dietro l'aprifusto e con la pressio-
ne dell'acqua spingerle attraverso il condotto della bevanda.
:
(cfr. fig. 19.)