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Avec des mains propres, positionnez le tube dans le coin de l'agitateur
Etape 7
Placez l'agitateur dans le logement de l'axe de l'agitateur (Figure 6-20)
Etape 8
Répéter les étapes 1 à 6 pour le 2
Amorçage
Amorcez la machine dès que possible au moment du premier service.
Jamais :
1.
Trop d'eau dans le mélange.
2. Bouton COOL sur « ON » lorsque les trémies et les évaporateurs ne contiennent
que de l'eau.
3. Bouton COOL sur « ON » lorsque les trémies et les évaporateurs ne contiennent
pas de mélange.
Étape 1
Installez la pompe de pression dans l'orifice d'admission de mélange.
Étape 2
Installez le bac récepteur avant et la protection anti-éclaboussures sous la porte de
congélation.
Étape 3
Glissez le bac arrière dans l'orifice du panneau latéral.
Étape 4
Avec un seau vide sous le bec de porte, levez le robinet de purge. Remplissez la
trémie de mélange avec du mélange FRAIS et laissez-le s'écouler dans le cylindre
de congélation. Cela évacuera les résidus de solution de désinfection. Lorsque le
mélange concentré s'écoule par le bec de porte, abaissez le robinet de purge.
Remarque : Utilisez uniquement du mélange frais lorsque vous amorcez le gel.
Étape 5
Placez le couvercle de trémie de mélange en position.
Étape 6
Appuyez sur le bouton COOL. Lorsque l'unité s'arrête, le produit est prêt à servir.
Procédure de fermeture
Pour démonter cette machine, munissez-vous des éléments suivants :
Deux seaux de nettoyage
Boîte de recyclage en acier inoxydable désinfectée avec couvercle
Brosses requises
Agent nettoyant
Serviettes à usage unique
nd
cylindre
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