AEG 66300KF-an Instructions De Montage Et Mode D'emploi page 72

Niveau
de
cuisson
1-2
Conserver
2-3
3-4
Cuire à la
4-5
6-7
7-8 à tempé-
9 tion Faire
Faire frire
72
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Type de
adapté à
cuisson
de la sauce hollandaise,
Faire
faire fondre du beurre, du
fondre
chocolat, de la gélatine
une omelette norvégien-
ne, royale
Faire gonfler du riz ou des
Faire plats à base de riz
gonfler Faire réchauffer des plats
cuisinés
Cuire à Cuire des légumes ou du
l'étuvée poisson à la vapeur
Cuire de la viande à
vapeur l'étouffée
Faire cuire des pommes de
terre à l'étuvée
Cuire à
l'eau
Faire cuire des quantités
assez importantes
d'aliments, ragoûts et
soupes
des escalopes, des cordons
bleus, des steaks de vian-
Faire
de hâchée, des saucisses,
cuire
du foie, des roux, des
à feu
œufs, des gâteaux aux
doux
œufs, faire frire des bei-
gnets.
Faire
cuire des beignets de pommes
de terre, des rognons, des
rature steaks, des galettes
élevée
Porter à
ébulli- Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire reve-
nir de la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes
revenir
Durée Remarques/conseils
Remuez de temps en
5-25 min
temps
Couvrez-la avec un
10-40 min
couvercle
Versez au moins le
double de quantité
25-50 min d'eau que de riz, re-
muez le riz au lait de
temps en temps.
Pour les légumes, utili-
sez juste un peu d'eau
20-45 min
(quelques cuillères à
soupe)
Utilisez juste un peu
d'eau, par ex. max.
¼
20-60 min l d'eau pour
750 g de pommes de
terre
60-150 Jusqu'à 3 l d'eau plus
min les ingrédients
cuisson Retournez de temps en
continue temps
5-15 min Retournez de temps en
poêle pro temps
frites